- Carn - 500 grams (polpa de carn de porc o carn de boví)
- Patates - 1 quilogram
- Crema agra - 200 grams
- Cebes - 100 grams
- Pastanagues - 100 grams
- All - 3 dents
- Oli vegetal - 3 elements. culleres
- Sal, pebre, llorer, espècies - - A gust
Pelar les cebes, tallar-les finament. Aboqui l'oli vegetal a la tassa del multivari, moure la ceba allà. Seleccioneu el mode "Pastís" / "Cocció". Mentre que les cebes es freguen, es ral · len les pastanagues pelades en un gran ratllador. Afegiu la pastanaga a la ceba. Fregir les verdures durant 10 minuts. Després de 10 minuts, afegiu la crema agra a les verdures. A continuació, afegiu 200 ml d'aigua, remeneu (no canvieu el mode de multivari). Tallar la carn en porcions petites. Tallar les patates pelades en cubs petits. Transfereix les patates amb carn al multivari. Sal, pebre, afegiu llorer i espècies. Tanqueu la coberta multivari, seleccioneu el mode "Sopa" / "Quenching", estableixi el temporitzador durant 1 hora. Després d'emetre un so, apagueu el multivariador. Remoure tot i cuinar les planxes. Servir amb herbes fresques. Bon appetit!
Racions: 5