- Oli d'oliva - 2 articles. culleres
- Arc - 1 peça
- Tiges d'api - 2 peces
- Porros - 2 peces
- Pastanaga - 1 peça
- Nus: 1 peça
- Patates vermelles - 1 peça
- Banc de tomàquet a rodanxes - 450 grams
- Ceba verda - 3 peces
- Farigola - 1 culleradeta (assecada)
- Fulles de morera - 1 culleradeta (assecada)
- Sal - 1 culleradeta
- Caldo de pollastre - 8 tasses (sense sal)
- Mongetes verdes fresques - 2 tasses
- Calabacín - 1 peça
- Albergínia groga - 1 peça
Tallar les cebes i l'api. I aboqui-ho en una cassola. Tallar el porro amb anells i dividir-los. A continuació, afegiu-ho a la paella i aboqui 2 cullerades. d'oli d'oliva. A continuació, col·loqueu la cassola a foc lent i remeneu fins que es barregin bé les verdures. Tallar els nabius, les pastanagues i les patates. Obriu el pot amb un tomàquet. Afegiu les pastanagues, una llauna de tomàquets a rodanxes, pastanagues, nabos i patates. A continuació, tapa amb una tapa i cuini per 15 minuts remenant ocasionalment. Ara, afegiu el brou de pollastre i ... ... 1 cullerada. fulles seques de la marafa, 1 culleradeta. farigola seca, 1 culleradeta. sal i cebes verdes. Tallar les mongetes verdes (tallar les puntes), carbassó i albergínies grogues. Afegir a la sopa i cuinar amb la tapa tancada durant 15 minuts. La sopa està preparada, l'apetit agradable.
Porcions: 4