Tomàquet farcit amb salsa Rica i sofisticada cuina italiana! I com els ingredients han estat durant molt de temps familiaritzats i la tecnologia de cuina no és gens complicada, però el resultat supera les expectatives més salvatges. Així, els amants de les verdures i els verds es dediquen a: tomàquets farcits farcits de salsa d'espinacs i alfàbrega! A la temporada d'hivern, les verdures introduïdes al mercat no estan saturades amb el gust pel qual els estimem i els valorem. I tenen molta menys vitamines, però l'exclusió de les verdures fresques de la ració tampoc és una opció. Però acoja - potser la decisió més correcta. Ràpid, senzill i saborós. A més, és ràpid, que afegeix punts a aquest plat. Fins i tot si no és satisfactori, aquest plat serà una addició perfecta a espaguetis o puré de patates.
Ingredients:- Tomàquets 4 unitats.
- Albergínia 1 pc.
- Oli d'oliva 50 ml
- Una barreja d'herbes italianes 0,5 culleradetes.
- Sal de 0,5 tsp.
- Espinacs gelats 150 g
- Albahaca verd fresc 50 g
- 1 clau d'all
- Pas 1 Per aquesta recepta, prengui: 4 tomàquets grans, 1 berenar, alls d'all, espinacs acabats de congelar, diverses fulles d'alfàbrega verda, oli d'oliva, una barreja d'herbes italianes.
- Pas 2 Talleu les tapes dels tomàquets per fer les tapes.
- Pas 3 Traieu el nucli del tomàquet. Això es pot fer amb una cullerada.
- Pas 4 Posi el nucli en un contenidor independent. Encara és útil.
- Pas 5 Albergínies tallades en cubs petits.
- Pas 6 Fregui a foc mitjà amb l'addició d'oli durant 5 minuts.
- Pas 7 Afegiu el nucli del tomàquet, espècies, sal i fregiu altres 5 minuts.
- Pas 8 L'ompliment està llest.
- Pas 9 Ara prepara la salsa. Per fer-ho, tritureu l'espinac, l'alfàbrega i l'all en una liquadora.
- Pas 10 Porti la salsa a bullir i cuini durant 5-7 minuts. La salsa ha de ser gruixuda, però afegiu-hi aigua si és necessari. Al final, feu la temporada amb sal.
- Pas 11 Embolicar els tomàquets amb carn picada d'albergínies.
- Pas 12: Engrasar la part inferior de la cassola amb oli d'oliva. Posar els tomàquets en ella, tapar-los amb tapes i coure-los en un forn preescalfat a 150 ° C durant 20-30 minuts.
- Pas 13 Poseu els tomàquets al forn als plats i afegiu-los salsa. Serviu immediatament.