Pastís amb nectarines

Pastís dolç amb nectarines Des del començament de l'estiu, apareixen diverses fruites de temporada als mercats i es troben prestatgeries, entre les quals destaquen les nectarines amb un color brillant i un aroma màgic: préssecs suaus que tenen un sabor increïble. Gràcies a ell, els que volen menjar aquests fruits sempre tenen prou, i alguns compren tant que no poden menjar. La vida útil de les nectarines és baixa: no més de cinc dies, de manera que si teniu moltes fruites, feu-les servir unes postres, per exemple, compota, melmelada o pastís amb nectarines. Moltes mestresses de casa preparen pastissos segons les seves pròpies receptes, provats en el temps, sense intentar canviar els seus hàbits. No obstant això, poques persones resisteixen la temptació d'usar una descripció tan senzilla del pastís amb nectarines, que us oferim en aquesta pàgina. Només cal 15 minuts per amasar la massa i preparar el farcit, i el resultat serà simplement impressionant. El secret principal del pastís amb nectarines és l'ús de la canyella, que perfila perfectament el sabor dels fruits delicats. Per cert, en comptes d'ells, pot utilitzar bé els préssecs, els albercocs, les prunes i fins i tot les pomes, en qualsevol cas el pastís resultarà molt saborós i bonic.

Pastís dolç amb nectarines Des del començament de l'estiu, apareixen diverses fruites de temporada als mercats i es troben prestatgeries, entre les quals destaquen les nectarines amb un color brillant i un aroma màgic: préssecs suaus que tenen un sabor increïble. Gràcies a ell, els que volen menjar aquests fruits sempre tenen prou, i alguns compren tant que no poden menjar. La vida útil de les nectarines és baixa: no més de cinc dies, de manera que si teniu moltes fruites, feu-les servir unes postres, per exemple, compota, melmelada o pastís amb nectarines. Moltes mestresses de casa preparen pastissos segons les seves pròpies receptes, provats en el temps, sense intentar canviar els seus hàbits. No obstant això, poques persones resisteixen la temptació d'usar una descripció tan senzilla del pastís amb nectarines, que us oferim en aquesta pàgina. Només cal 15 minuts per amasar la massa i preparar el farcit, i el resultat serà simplement impressionant. El secret principal del pastís amb nectarines és l'ús de la canyella, que perfila perfectament el sabor dels fruits delicats. Per cert, en comptes d'ells, pot utilitzar bé els préssecs, els albercocs, les prunes i fins i tot les pomes, en qualsevol cas el pastís resultarà molt saborós i bonic.

Ingredients:

• Farina, blat 250 g
• Mantega 125 g
• Ous de pollastre 1 pc.
• Salt 1 pessic
• Aigua 50 ml
• Nectarines 1 kg
• Melmelades 5 cullerades. l.
• Canyella en pols 2 culleradetes.
• Sucre marró 5 g

Instruccions

• Pas 1 Per fer un pastís, necessiteu farina, mantega, aigua, ou, nectarines, pa ratllat, sucre i pols de canyella.
• Pas 2 Combineu la farina, una mica de sal, ou i mantega tou, afegiu 50 ml d'aigua freda.
• Pas 3: Amasa la massa homogènia i poseu-la durant 1 hora a la nevera.
• Pas 4: Renteu les nectarines, retireu la pedra i tingueu-les en trossos. A continuació, escampeu-ho amb pa ratllat.
• Pas 5: el formulari de complement s'ha de lubricar bé amb la mantega i posar-hi la massa, formant els costats de 2 a 2,5 cm d'alçada.
• Pas 6 Posar les nectarines sobre la massa, escampar-les amb canyella i sucre.
• Pas 7 Hornee a precalentarse a 180 ° C durant 25-35 minuts. Pastís a refredar, retireu amb cura del motlle i podeu servir-lo!