Recomanacions per a una correcta nutrició
És important saber que les formes agudes i cròniques de la malaltia són molt diferents, de manera que les dietes d'aquesta inflamació de la vesícula biliar són diferents.
- Sharp. Cal minimitzar la càrrega en els òrgans digestius. En el primer o dos dies, el pacient només es dona begudes de decoccions de roser o fruita silvestre. Els pròxims dies es pot començar a menjar sopes lleugeres i cereals, sòl a l'estat de patates triturades homogènies. Després d'això, els metges s'acostumen a adherir-se a la dieta número cinc.
- Crònica En aquest cas, el pacient s'adhereix a una dieta completa, però la càrrega al fetge encara s'haurà de reduir. L'únic que cal fer és excloure els dolços i altres productes que continguin sucre. En canvi, consumeixen fruita. Molt sovint, els pacients s'adhereixen a la dieta número 5, però en cas d'exacerbacions, prenen un curs en diversos dies de descans.
Llista de productes recomanats i prohibits
- Productes de farina: pa de blat i sègol, lleugerament secs al forn; galetes; pasta bullida.
- Sopes: vegetals, cereals, productes lactis amb macarrons, borsch i sopa vegetarians. El reabastecimiento de combustible és millor no cuinar en una cassola, sinó per assecar-lo al forn.
- Carn: es poden consumir varietats de baix contingut en greix (carn de boví, xai, porcí, vedella), aus de corral, pernil.
- Peix: peix fregit o vapor. A partir d'ella es pot cuinar mandonguilles o menjar en una sola peça.
- Els productes lactis es poden consumir en brut, així com en diversos plats. El més important és que no tenen una gran acidesa.
- Els formatges es poden menjar sense greixos ni tallants.
- Els ous s'han de limitar a una peça per dia. És millor cuinar-los truites de vapor o fer bullides.
- Cereals: blat sarraí, farina de civada, arròs amb fruits secs.
- Les verdures són crues i cuites com a plat o amanida.
- Les fruites han de ser elegides no àcides. Es poden menjar tant en forma crua com en forma de postres o en forma de melmelada.
- Begudes: te, cafè amb llet, sucs de fruites i verdures.
No pots menjar aquests aliments:
- Pastes fresques (pa), pastissos fregits i fregits
- Caldo de carn i peix
- Carns grasses i deserts
- Carns fumades (carn i peix) i aliments enllaunats
- Productes làctics grassos
- Saló i altres greixos animals
- Productes de crema i xocolata
- Alcohol i begudes fredes
Menú de mostra
Un punt important en la dieta correcta per a la colecistitis és la freqüència dels menjars. És impossible permetre un fort sentiment de fam i grans pauses entre diversos menjars.
Immediatament després del son: es va aixecar un got de brou del gos
Esmorzar: nabius de blat sarraí amb una cullerada de mantega i dos embotits de llet; amanida de verdures; te sense sucre
El segon esmorzar: cent grams de formatge cottage amb llet i sucre.
Dinar: per a la primera sopa de llet amb mandonguilles del manga, i per a la segona pasta bullida amb un pa de vapor.
Sopar: budín de formatge petit amb greixos i un got de te.
Abans d'anar a dormir, podeu prendre un got de iogurt.
Al dia es pot menjar més de 15 grams de mantega, i si realment vol sucre, la norma de la seva utilització s'ha de reduir a 50 grams.
Assegureu-vos de tenir en compte que una dieta incorrecta en la forma aguda de la malaltia pot conduir finalment a una transició cap a una etapa crònica. Per tant, és millor tenir cura de la vostra salut amb antelació.