- Carn de boví - 800 grams
- Ceba - 2-3 peces
- Pasta de tomàquet - 2 elements. culleres
- All, verds - - A gust
- Farina - 1 Vidre
- Ou - 1 peça
- Sal - - A gust
Tallar la carn en petits cubs. Posar en aigua bullint i bullir fins a la meitat cuita. Ceba tallada i fregida fins que estigui daurada. A continuació, afegiu pasta de tomàquet i guisat durant 4-5 minuts, remenant. Fem cebes amb tomàquet en caldo, després de les quals ens dediquem a cuervos. Amuntem la massa amb farina, sal, ous i aigua tèbia (l'aigua és de prop de 3 cullerades). 10 minuts abans del final de la sopa de cocció (és a dir, quan la carn està gairebé preparada), es llancen petits trossos de massa al brou, aquests són els corbs. En un parell de minuts haurien d'aparèixer. Servir amb herbes acabades picades i all picats. Agradable
Racions: 7-8