El propòsit principal de la dieta 1 és tractar el tracte digestiu més atentament i permetre que els teixits es recuperin després de la ulceració i cura les zones irritades.
Característiques generals de la dieta
- La dieta, que s'utilitza en el tractament complex dels trastorns digestius per les seves característiques i la seva saturació és molt alta. Però tots els productes que poden excitar excessivament la secreció de l'estómac i els intestins estan totalment exclosos.
- De la mateixa manera, els aliments que són massa pesats i digerits durant molt de temps estan prohibits. Bàsicament, tots els plats són cuinats o cuinats per a una parella, i després es freguen en una massa homogènia.
- Es pot consumir peix i carn baix en greixos i peces senceres.
- La sal només s'ha d'afegir en quantitats molt moderades.
- No es poden menjar plats molt freds o calents.
Productes recomanats
- Sopes: qualsevol en ceba vegetal, productes lactis amb cereals o pasta i es frega en una massa homogènia.
- Formatge: pa de blat sec, galetes o galetes de dieta, pastissos al forn amb formatge, melmelada o carn cuita.
- Carn: plat de carn a la brasa de boví, pollastre o gall dindi, es pot utilitzar la carn de porc sense venes de greix. Prepareu escalivades al vapor, pastissos, mandonguilles i mandonguilles.
- Peix: només varietats de baix contingut en greix, peça sencera o puré en puré.
- Productes lactis: baixa en greixos i amb poca acidesa. El formatge ha de ser nítid i és millor reixar-lo.
- Ous: es poden menjar diverses al dia. És millor cuinar-los bullits o cuinar-los una truita per a una parella.
- Cereals i cereals: mango, arròs, blat sarraí, farina de civada cuita amb llet o aigua. Des d'ells es poden cuinar costelles i mandonguilles al vapor.
- Verdures: patates, pastanagues, remolatxes en qualsevol quantitat. Una mica és limitar l'ús de pèsols verds.
- Adobs: mantega, crema agra.
- Líquids: te amb llet o crema, sucs, diluïts amb aigua.
Aliments nocius
Aquí teniu els plats que s'han d'eliminar de la vostra taula, no tan extensa com podria semblar a primera vista.
- Brous de carn, peix o bolets
- Pa acabat de fer i pastisseria
- Carns grasses i aus de corral
- Carns en conserva i productes fumats
- Peixos grassos i salats, a més de conservar-lo
- Productes lactis amb alt contingut en greixos
- Blat de moro, faves (incloent fesols), així com millets i mongetes d'ordi
- Arròs, espinacs, col, rave
- Encurtits i verdures en escabetx.
Menú bàsic del dia
- El primer menjar: farinetes d'arròs amb llet, ou i te calent amb crema o llet.
- Esmorzar № 2: una galleta i un got de suc de fruita.
- Dinar: sopa de civada, mandonguilles, al vapor amb guarnició de puré de pastanaga, suc de fruita o mousse.
- Tarda a la tarda: galetes amb rosers.
- Sopar: peix bullat amb puré de patates, cacau amb llet.
- Abans d'anar a dormir: un got de llet.
Com podeu veure, adherir-se a la dieta número 1 és bastant simple. Per cert, es pot utilitzar no només com una de les etapes del tractament de malalties digestives, sinó també simplement per a la prevenció. A més, ajuda perfectament a desfer-se de l'excés de pes, normalitzant la digestió i eliminant toxines i toxines del cos.
Feu que el vostre propi menú, per exemple durant una setmana, no sigui difícil, donada la llista detallada dels productes que es poden i no es poden menjar.