Proporcionar una dieta sana a una edat primerenca redueix significativament el risc de malalties posteriors com la diabetis, l'osteoporosi, les malalties cardiovasculars, l'ictus i alguns tipus de càncer.
Nutrició equilibrada
Els nutricionistes recomanen triar menjar adolescents equilibrats en contingut i una varietat de productes. Diàriament en la dieta ha de ser: carn, peix o ous, per obtenir prou proteïna. La proteïna és important per a la construcció i restauració dels teixits d'un organisme en creixement. També es recomana l'ús de productes lactis desnatats: són rics en vitamina D i calci. Donar a l'adolescent tot el pa de blat, així com verdures fresques i fruites cada dia.
Importància de l'esmorzar
És molt important que els adolescents comencin el dia amb un esmorzar nutritiu per proporcionar-se l'energia necessària durant el dia a l'escola. No regaleu a l'adolescent al matí els aliments amb major risc: grassos o dolços, exclou també xips, dolços i galetes. Aquests aliments són alts en greixos saturats i sucres, que no tenen un alt valor nutricional, però que provoquen dependència. El seu ús freqüent augmenta el risc de patir cardiopaties i obesitat. Les principals regles de la nutrició afirmen que entre els àpats és millor consumir aliments baixos en calories, com el formatge, la fruita o el iogurt.
Begudes
Intenta limitar la quantitat i la freqüència del consum d'adolescent de begudes carbonatades dolces. Són extremadament nocius a causa dels alts nivells de sucre, colors artificials i cafeïna. La cafeïna pot provocar pèrdua de calci al cos i augmenta el risc d'osteoporosi en la seva vida posterior. La cafeïna és abundant en begudes energètiques, xocolata, te amb gel i cafè. La dosi màxima permesa (encara que no indesitjable) de la cafeïna per a un adolescent no és superior a 100 mg per dia. En general, els adolescents necessiten molt per beure. Per evitar la deshidratació del cos, és preferible triar begudes saludables, com ara aigua clara o mineral, llet, sucs.
No hi ha menjar ràpid!
Els estudis mostren que els adolescents sovint mengen aliments poc saludables fora de casa. Les regles principals del menjar ràpid: delicioses, altes calories i petites porcions. I el sabor gairebé sempre s'aconsegueix amb l'ajuda d'amplificadors artificials (glutamat sòdic). Els menjars ràpids, que sovint els adolescents prefereixen, es caracteritzen per una alta concentració de greixos saturats, colesterol i sal. Els experts recomanen menjar per menjar menjar que contingui tot el grup de nutrients. Pot ser l'arròs bullit, el pollastre, el plàtan, el iogurt i l'aigua mineral.
Els microelements més importants per a un adolescent
La necessitat per a la nutrició dels adolescents del calci és la més alta a aquesta edat. Es necessita calci per reforçar el teixit ossi i dental. Un consum insuficient durant el creixement del cos pot conduir a l'osteoporosi en l'edat adulta. En formatge baix en greixos, la llet i el iogurt contenen la major quantitat de calci. És desitjable que l'adolescent consumeixi més verdures i peixos verds.
El ferro és un altre mineral important per al cos d'adolescents, especialment per a les nenes. La deficiència de ferro condueix a un sentiment de fatiga, pèrdua de gana, debilitament del sistema immunitari i anèmia. Aliments rics en ferro: carn, cereals d'esmorzar secs i llegums.