- Cogombres - 2-3 peces
- Salchichas bullides - 300 grams
- Crema agra - 400 grams
- El sèrum de llet - 1 litre
- Ous de pollastre - 5 peces
- Patates - 5 peces
- Ceba verda (paquet) - 1 peça
- Anet - - A gust
- Sal - - A gust
Sovint menjo a casa amb okroshka en sèrum. M'agrada la crema agra, però a causa d'una quantitat bastant gran de crema agra, les fulles d'okroshka són més denses i saturades. Proveu-ho, definitivament t'agradarà. Com cuinar okroshka amb sèrum de llet amb salchicha: 1. Cuiteu les patates i els ous. Quan finalment es refredi - raspallar, després es talla en cubs. 2. Esbandida les cebes i l'anet. Esculpiu-los a fons. 3. Els cogombres es renta, es neteja, es talla en cubs petits. 4. De la mateixa manera tallar la salchicha bullida. 5. Poseu els ingredients acabats en una olla o un altre plat de gran abast, on us servirà el nostre okroshka. 6. Barregeu-ho tot suaument fins que estigui suau. 7. Agrega crema agra a la barreja, afegiu sal i barreja. 8. Abocar el sèrum i tornar a barrejar. 9. Posem a punt l'oli d'okroshka durant una hora a la nevera, de manera que es refredi i els gustos es barregin. Bon appetit! M'agradaria gaudir d'okroshka sobre sèrum de llet amb salsitxa al màxim;)
Porcions: 3-4