- Kvass de pa - 1 litre
- Rave - 6-7 trossos
- Cogombre - 2 peces
- Patates - 2 peces
- Maionesa - - A gust
- Sal - - A gust
- Ceba verda (paquet) - 1 peça
- Anet - - A gust
- Julivert - - A gust
Us aconsello que tingui una antelació amb el KVASS casolà. Amb ell, l'okroshka és molt més deliciós, creieu-me! La recepta pas a pas per preparar un okroshka clàssic amb rave és la següent: 1. Bullir les patates en una cassola amb aigua salada de la manera que prefereixi. És possible en uniforme o sense. Em sembla que l'uniforme sempre té un millor sabor. Jutge i tallat en cubs. Però es pot - es pot cuinar a la vegada talls tallats, estalviar temps. 2. Enjuagar els cogombres a l'aigua corrent, pelar i tallar-los en tires o cubs. Si els cogombres són petits, no es poden netejar. 3. Rentar els rave, pelar-los i retallar-los o tallar-los en tires. 4. Picar les cebes, l'anet i el julivert. 5. Aboqui els ingredients triturados a la paella, afegiu sal i aboqui. Barrejar tot. 6. Aboqui els nostres ingredients amb kvass refrigerat i poseu-lo a la nevera durant un parell d'hores. Això és tot. Ara ja sabeu com cuinar okroshka amb raves. Aboqui la sopa en plats, afegiu la maionesa a cada porció i espolvoreu-la amb herbes. Vostè pot servir! Bon appetit! ;)
Porcions: 3-4