- Rodes - 700 grams
- Carn picada - 500 grams
- Champignons - 200 grams
- Arc - 1 peça
- Tomàquets - 3 peces
- Formatge curat: 1 peça
És fàcil fer rotllos petits amb carn picada, i si es cuina en un microones (com ho vaig fer), llavors és ràpid. I fins i tot es pot servir en una taula festiva com un aperitiu - ho he provat, sempre vindrà per vergonya. Els avantatges sòlides d'aquest plat, no creieu? :) Així que, provem. Així doncs, la recepta de xai amb carn picada: 1. Pebre poc després de remullar-lo durant poc temps amb llet o brou. Només cal tenir cura de no suavitzar completament. Si no hi ha ni un ni l'altre - està bé, només en aquest cas posa més ceba i embotits de bolets i tomàquets en el farcit - per obtenir més sucoses. 2. Per tant, comencem per ordre. Per aquesta senzilla recepta, xai amb carn picada, picar la ceba, els bolets es tallen bastant finament. 3. Escalfeu la paella amb una mantega i fregueu la ceba fins que estigui cuita, després agregarem bolets, i una mica més tard, la carn picada. En un foc força fort, fregiu fins que estigui fet. Solim, pebre, afegiu les espècies. 4. I ara agafeu la forma (el més important és entrar al forn de microones), establir el volant i, sobre ells, una barreja de carn picada i bolets. Posem una tassa de tomàquet a la part superior i espolvorem tota aquesta bellesa amb formatge ratllat. 5. Al microones, cuinem uns 15 minuts a plena potència. Sobre la preparació del plat que aprendràs de l'olor impressionant;) Bon appetit!
Racions: 5-6