Com diu l'antiga llegenda, Déu, havent decidit dividir les nacions entre el món, els va convidar a si mateix. Tots van venir, excepte els búlgars: aquells que van tractar el camp tard. Per tant, no haurien quedat res, però apreciant el seu treball dur, Déu va donar a aquests treballadors un autèntic paradís al cor de la Península Balcànica. Des d'aquest moment i ara es diu Bulgària ...
Entre Sochi i Niça.
Abans de les properes vacances vaig pensar: on podeu relaxar-vos a l'estiu a Bulgària? En el sentit, en quina ciutat, en què recórrer? Ha deixat de triar a Albena. Admeto honestament: no era el seu passat ric el que es va convertir en el motiu principal de la compra d'un viatge a Albena. Simplement, com va dir un amic meu, passar unes vacances anuals a Bulgària, volant, ja no més que al nostre Sochi, el servei és una mica pitjor que a Niça, i els preus són molt més baixos. Tot això em va adaptar molt bé ...
Albena és un complex turístic i només un complex turístic. Si a l'estiu els seus hotels estan superpoblats, i una franja de platja de 4 quilòmetres gairebé no s'adapta a tothom, a partir de principis de setembre, la ciutat es buida gradualment. Els turistes cada vegada són menys, fins i tot alguns hotels i cafès estan tancats. Però per a mi, somiant amb un descans de les persones, era una opció ideal. A més, el mar es va mantenir tranquil i càlid, el sol - suau i no cremós. Sembla que no cal més res en la vida: ficar-se en una suau arena daurada, no pensar en res, i escoltar les esquitxades d'ones ...
I, tanmateix, fins i tot aquesta gràcia en uns dies és avorrit. Avorrit per passejar per la ciutat en un mini-tren, escapar dels venedors que persuaden a les persones a fer fotos de fotos retro en una antiga roba búlgara, xerrant amb senyores somrients en un cafè de platja. Per cert, pràcticament no hi ha barrera lingüística en aquest país, gairebé tothom parla rus, anglès o alemany. També és útil parlar amb compatriotes. Els veïns de l'hotel, patrons dels complexos búlgars, em van il·luminar sobre "on i com, quant".
A qui a on anar.
Així, la localitat turística de Golden Sands, situada al sud d'Albena, és una cosa semblant a la de Crimea: el mateix pi i avets, muntanyes. Però, per als joves, això no és un problema. Molt a prop d'aquest complex es troba el poble del club "Riviera", que consta de 6 hotels. No hi ha tants russos aquí, a diferència de l'altre complex: "St. Constantin i Elena ". Aquest racó tranquil en el passat era una destinació de vacances preferida per a reis i nobles búlgars. A continuació, descansaren els funcionaris del govern i els ministres. Resort "St. Konstantin i Elena "és famosa per les seves fonts termals i d'aigües termals curatives.
Per a l'oci i la vida nocturna sorollosa, podeu anar a Sunny Beach, que és similar al nostre Sochi. El terreny, a diferència de les Golden Sands, sense tobogans i pendents pronunciats. El clima, però, és més calent. La platja d'aquest complex és increïblement inclinada, el mar és poc profund, que és bo per als nens. Per a les qualitats ecològiques especials Sunny Beach ha rebut repetidament la prestigiosa bandera blava.
Al sud d'aquest complex, en una petita península pintoresca, durant molts segles es troba Nessebar, una antiga ciutat-museu, la part antiga de la qual està sota la protecció de la UNESCO. Cal visitar-lo: admirar les esglésies locals, comprar souvenirs o prendre cafè. No obstant això, com una altra antiga ciutat encantadora, Sozopol. I al sud de Nessebar, a pocs quilòmetres, el poble de Ravda amb hotels familiars barats, tavernes i campaments infantils.
El meu estimat ...
Tota aquesta informació útil he pres nota, però el meu programa d'excursió va començar des de Varna. Afortunadament, està molt a prop d'Albena, a més de poder combinar un viatge de compres amb una visita als museus. Aquesta ciutat és una de les més antigues d'Europa: data del segle VI. BC Oculta una història antiga, fins als nostres dies sorprenents especialistes. En excavar la necròpoli de Varna, es va descobrir un tresor daurat que pertanyia a un poble desconegut que vivia molt abans que els tracios. Potser, per descomptat, sóc un malvat patriota, però a Plevna. alliberat al segle XIX amb l'ajuda d'armes russes, no va anar: fa mal un dia calorós. Però una mica més tard vaig ingressar en una llarga excursió a Plovdiv, on encara es conserven els antics fragments de l'amfiteatre de Felip II de Macedònia, que van conquistar la ciutat el 342. Ara es restaura el teatre, hi participen diverses actuacions, però el dia de la nostra arribada no hi va haver res. Però vam admirar la torre de vigilància més antiga d'Europa, les mesquites dels temps del regne turc "Imaret" i "Jumaya". En general, més de 200 edificis d'Old Plovdiv són declarats monuments històrics. Fins i tot assegut en una cafeteria als carrers medievals és un veritable plaer. No és estrany que hi hagi tants artistes que se sentin atrets per l'ambient acollidor d'aquests llocs.
En l'última setmana de les meves vacances vaig aconseguir anar al Cap de Kaliakra, on hi ha una antiga fortalesa, ia Aladzhu - un monestir esculpit en una roca. I els meus veïns de l'hotel es van persuadir d'anar amb ells a la reserva natural Pobiti Kamen. Un lloc absolutament sorprenent: un veritable bosc de columnes de pedra de sis metres d'alçada i les formes més estranyes. I tot això és creat per la pròpia naturalesa. Per a una visió tan fantàstica, no era una llàstima haver-ho robat un dia a la platja ...
Martenitsy amb un aroma de roses.
Ja tenint una idea dels preus a les botigues d'Albena i Varna, durant les excursions a petits poblats turístics, em vaig adonar ràpidament que és millor comprar souvenirs en ells. Hi ha productes més originals i són més barats. Em va agradar molt els anomenats martenits, que es diuen símbols nacionals de Bulgària. És com una nina petita. En un moment només es van utilitzar fils vermells i blancs per a la seva fabricació, però ara la martensis està feta de colors multicolors, decorada amb comptes o comptes. En l'antiguitat, es creia que la martensia protegeix una persona de l'ull maligne i les malalties. I en alguns llocs amb la seva ajuda va predir el futur, així que van cridar "adivinadors". Aquestes petites coses són molt barates i les he comprat per tres dels meus amics. Encara que no siguin molt fidels, encara no afectaran els amulets ... Per descomptat, ningú ve de Bulgària sense un estoig de fusta amb una càpsula d'oli de rosa a l'interior. Aquests souvenirs tradicionals són aquí a cada torn, i és simplement impossible no comprar una parella. Per a mi, l'aroma del perfum rosa sembla una mica sucre, però la crema basada en oli de rosa li va agradar. Els mestres locals són molt bons per treballar amb coure i plata, els plats originals i les joies fetes d'aquests metalls són un excel·lent record del viatge. A més, els preus per a ells són bastant raonables. Com teles i roba de roba: un parell de coses boniques que he comprat força econòmicament. Però sobre la pell no puc dir: el turc no és un exemple de qualitat. En general, els béns de consum a Bulgària no val la pena comprar: tenim més opcions, els preus són els mateixos i fins i tot més baixos.
Saborós, fins a les llàgrimes!
A causa del fet que he tingut molts viatges, jo estava molt content que només vaig fer el bitllet "amb esmorzar". No hi ha problemes per menjar a Bulgària. És especialment agradable tenir un àpat a les tavernes locals, les pells, decorades amb estil popular i on es serveixen plats nacionals. Aquests "punts de restauració" solen estar ubicats a les sales del soterrani, on s'executa la música en directe. És cert que, com diuen els mateixos búlgars, saben com fer que els turistes esquinçin. Va prendre una mossegada d'un pebrot de boca, i tot es crema a l'interior, com una flama furiós. Per tant, cal tenir cura. Però, fins i tot amb l'estómac més mimat, no tindrà gana.
Podeu prendre un aperitiu amb una amanida tradicional - Shop's o Meshan (tomàquets amb cogombres i, a petició del formatge), rus (Olivier), italià, o ofereix tres o quatre tipus d'aperitius vegetals. En general, les porcions no són molt grans, per tant, té sentit agregar un "present" fred: un mànec o un còctel de pernil, un còctel de bolets, una salchicha seca "lukanku", tomàquets farcits de bolets o formatge. Després del sol a la platja de qualsevol turista, està molt satisfet amb la sopa fred de Bulgària "tarator" (els cogombres picats finament, l'anet, l'all i les nous estan inundades amb una "mula" búlgara diluïda). Bulgària és famosa per les seves llenyes (una peça de carn rostida en una reixa) i els kebabs (xoriços oblongs fregits de carn picada). Els sucs de fruita són bons, el cafè, tant el turc com el cafè exprés, es ven a tot arreu, sovint amb suc. A la calor, calmar la set "Arias": una beguda refrescant feta d'aigua i llet agra.
Però el "raki" - vodka de fruites, que els búlgars tenen tan orgullosos, no ho vaig intentar: he comprat algunes ampolles de records com a regal per als homes. I després, després de consultar amb persones que la coneixen bé. Van explicar: el millor rakia és el raïm. La cirera, la poma, l'albercoc, el préssec i la pera també són agradables.
Per beure menjar, els búlgars ofereixen el principi: vi blanc - a peix, i vermell - a la carn, i rakia - a tot. Sovint violen aquestes regles ells mateixos. A continuació, s'accepta beure vi negre en mesos, en nom del qual hi ha una lletra "p", i en la resta - blanca. És per això que a l'estiu, en temps fred, el vi blanc fred està borratxo.
Gairebé no a l'estranger.
He de dir que en qualsevol resort búlgar gairebé el primer dia hi ha familiars entre els serveis o cafès de l'hotel. És cert que no sempre són locals: molts búlgars arriben a les ciutats costaneres per treballar a l'estiu. Basta visitar la mateixa botiga, cafè o bar un parell de vegades, serà recordat i serà rebut com un vell amic. Va assenyalar involuntàriament que la gent aquí és molt emprenedora. Un jove i bonic fabricant de gel Peter immediatament em va dir que estava estudiant en un dentista de Plovdiv, i en Albena va obtenir els seus estudis a l'estiu. Per a ell, al meu entendre, les noies de tot el poble van anar a buscar fredes a les nenes. Encara que aquest noi era el més car. Però per a tots els clients, un somriure de bona qualitat estava preparat per a un home gelat parlant. Sempre va xerrar amb alegria i va prometre canviar dòlars a la taxa més favorable a qualsevol hora del dia o de la nit. Passat Stefan: venedors d'un acollidor restaurant a la platja, era senzillament impossible passar: necessàriament seureu a la millor taula, aconsellar-vos què triar del menú i, a continuació, us preguntarà si li agradava, i si no teniu pressa, també "parlarà per la vida" . Les nenes i venedors també són gairebé totes amistoses, i les majors d'edat de l'hotel tenen cura. I aquesta bona voluntat és molt emotiva i elevadora. Un cop bromejà: "Una gallina no és un ocell, Bulgària no és un país estranger". Sembla que tot queda encara ... Però és dolent sentir-se relaxat a casa? Al final, és possible, havent descansat a l'estiu a Bulgària, passar unes vacances d'hivern a un altre lloc ...
Per no entrar en un desastre.
■ Recordeu la paraula "ment": això és el que tothom crida falsos, inclòs l'alcohol, a Bulgària. A les botigues i a les safates és millor no comprar rakiyu i vins més econòmics que 200 leva.
■ Durant la conversa, els gestos dels búlgars difereixen dels que hem adoptat. Per tant, si una persona està d'acord amb vostè, ell nega el cap negativament, i quan s'oposa o diu "no", assentirà de forma afirmativa.
■ Si heu deixat diners búlgaros no utilitzats: a l'esquerra, intercanvieu-lo abans de la sortida: la importació i exportació de moneda nacional del país està prohibida.