Opció ràpida per esmorzar! El sabor d'aquest plat és bastant peculiar: des d'alzinar els ous al forn, semblants a l'aparença i l'estructura dels ous fregits, i per sota d'ells es troben espinacs amb ceba fregida en mantega de crema. És tan deliciós! I ja que m'agraden els espinacs de qualsevol forma, aquest plat es va incloure en la col·lecció de les meves receptes favorites amb pressa! De fet, 10 minuts per a la preparació i uns 5 minuts per cuinar (el forn microones amb aquesta finalitat és el millor, però es pot cuinar al forn si es cuinen més porcions), i el resultat és impressionant.
Ingredients:- Ous de pollastre 2 peces.
- Espinacs frescos 350 g
- Ceba blanca 0,5 pcs.
- Mantequilla de 50 g
- Salt 2 pessic
- Pebrot negre 1 pinça
- Pas 1 Per preparar aquest menjar ràpid, necessitarem ous de pollastre, un munt d'espinacs frescos, mantega, ceba blanca o ceba, sal i pebre mòlt negre.
- Pas 2 Les fulles d'espinacs es renten sota aigua freda, es trosseixen i també es talla la ceba blanca.
- Pas 3 Fregui la ceba a la mantega fins que la ceba estigui clara.
- Pas 4 Afegiu l'espinac a la paella i escalfeu-lo constantment durant uns 2 minuts a foc mitjà.
- Pas 5 En la forma per lots per a la cocció, posa les cebes amb espinacs.
- Pas 6 Des de dalt, condueix un ou. Sal cada ou (una mica de sal per porció).
- Pas 7 Ens cuidem al forn de microones a 800 W durant uns 4,5 minuts. També podeu coure al forn. Servir calent, escampar-lo amb pebre negre. Aquesta és una gran opció per a un esmorzar ràpid.