Germà Kolobka Aquest heroi americà de dibuixos animats es va establir profundament a la nostra regió. No és per res que ell sigui anomenat el germà del nostre Kolobok amorós de la llibertat. Un petit home fins i tot va compondre una cançó per al motiu de l'èxit de V. Butusov: "Era massa petit ... les formes de pa de gingebre". Cuinar un home petit és molt senzill. La dificultat en l'altre és com menjar-ho més tard? Tant l'esforç i l'amor que has posat en el dibuix del noi i ... trist. Però torna a fer la pasta de gingebre. Aquesta vegada, la configuració d'espècies serà diferent. El gingebre mòlt i altres espècies es barregen amb mantega, de manera que el sabor es volatitzarà més lentament. Enfonsant-se a gastar ràpidament en una habitació fresca. Per tallar la figura d'un petit home amb una plantilla és més convenient, si la massa de prova es col·loca amb el pergamí immediatament sobre una safata de cocció. Fem color al nostre noi amb els mateixos tints naturals que la remolatxa, la cúrcuma. Us desitjo un procés creatiu agradable.
Ingredients:- Farina de blat 4 cullerades.
- Pols per coure 1 culleradeta.
- Mantequilla de 200 g
- Sucre 100 g
- Mel 200 gr
- Cafè acabat de coure 20 g
- Ous de pollastre 2 peces.
- Sal 10 g
- Gingebre assecat 2 culleradetes.
- Canyella en pols 2 culleradetes.
- Clavell en pols 1 cullerada.
- Amanida de terra 1 cullerada.
- Ous de pollastre 2 peces.
- Almidón de blat de moro 1 cullerada. l.
- Pols de sucre 200 g
- Suc de llimona 1 cullerada.
- Pas 1 Per preparar un home de Nadal cal portar farina, pols per coure, mantega, ous, sucre, mel, cafè, ous, sal, gingebre, canyella, clau d'olor, nou moscada.
- Pas 2 Tamisa de farina, afegiu pols per coure, barreja.
- Pas 3: 1 cullerada de cafè (es pot prendre cacau) es prepara en 4 cullerades d'aigua bullint. Refresqueu-la.
- Pas 4: Barregeu l'oli amb espècies i sal. Revolver
- Pas 5 Afegiu el sucre, la mel. Barrejar la massa.
- Pas 6 Afegiu els ous. Barrejar la massa.
- Pas 7 Afegir cafè a la massa. Revolver
- Pas 8 Afegiu la meitat de la farina a la mescla. Revolver
- Pas 9 Afegiu la resta de la farina, amuntegant-se ràpidament. Llest per prendre la massa al refrigerador durant almenys 2 hores.
- Pas 10 Massa preparada enrotllada sobre un pergamí en una capa de 5 mm de gruix, transferida a una safata de cocció. Tall amb l'ajuda de la forma d'un home petit.
- Pas 11 Torneu a coure en forn calent a 180 ° C durant 10-13 minuts.
- Pas 12 Refredar a la graella.
- Pas 13 Prepareu l'esmalt i tints: cúrcuma, aigua bullida, suc de remolatxa, cacau, diluït amb aigua bullint. Combineu l'esmalt amb unes gotes de colorant. Rebreu un esmalt de 4 colors: groc, rosa, marró, blanc. Tome un pinzell amb una tela artificial per dibuixar patrons.
- Pas 14 Coloreu els homes petits i deixeu-los fins que l'esmalt sigui completament sec. Decorar els arbres petits amb arbres de Nadal, donar-los a nens i amics.