- Ous - 4 peces
- Cebes: 1 peça
- Tomàquet - 1-2 peces
- Llet - 1 got
- Bacon - 150 grams
- Mantega - 10 grams
- Sal, pebre - - A gust
- Farina - 2 Art. culleres
- Pebre búlgar - 1/2 peces
Prepara tots els ingredients necessaris. Fregir les cebes picades a la mantega fins que estiguin daurades. Afegiu els cubs de bacon picats i cuini uns altres 4-5 minuts a foc mitjà, remenant. Distribueix el bacó fregit i les cebes en un plat per a la cocció. Barregeu els ous amb sal, pebre i farina. Allí, aboqui la llet, bata fins que estigui suau. Els tomàquets i el pebre, pelats de llavors, tallats en cubs i posats en un plat per assecar. Ompliu la barreja d'ou. Coure durant 30 minuts a 200 graus. Sortim del forn i servim calent. Bon appetit!
Racions: 2