Lasanya en el multivari

Lasanya és un plat tradicional de la cuina italiana. La lasaña va començar a cuinar a Bolonya Ingredients:

• Carn picada - 500 grams
• Cebes - 80 Grams
• Oli vegetal - 4 elements. culleres
• Pasta de tomàquet - 10 art. culleres
• Fulles per a lasanya - 200 grams
• Formatge - 150 grams (el millor és utilitzar parmesà o altres tipus de formatge dur, 70 grams de formatge es destinaran a la salsa de beixamel, a la resta).
• Julivert sec - 1r. una cullerada
• Sal, espècies - - A gust
• Farina - 2 Art. culleres
• Mantega - 2 Art. culleres
• Llet - 1,5 gots
• Ous - 2 peces

Instruccions

Lasanya és un plat tradicional de la cuina italiana. La lasaña va començar a cuinar a la ciutat de Bolonya, però aviat el plat es va estendre per tot Itàlia i després per tota Europa. Avui en dia, la lasaña és un plat favorit de molts russos. Us explicaré com cuinar la lasaña en un multivarquet, estalviant temps i energia. Bé, el resultat us sorprendrà gratament! 1. Prepareu la salsa de carn per omplir. En una paella calenta aboqui l'oli vegetal i poseu una ceba fina picada. Quan la ceba estigui clara, afegiu la picada i fregiu durant 10 minuts. A continuació, afegiu la pasta de tomàquet (si cal, afegiu una mica d'aigua), sal, julivert i espècies. Traieu la salsa preparada de la planxa. 2. Cuini la salsa beixamel. En una cassola petita, fondre la mantega. Afegiu la farina (barreja constantment). Després d'uns minuts, aboqui la llet. Cuini durant 3-4 minuts, remenant. Quan la salsa es espesi, retireu la cassola del plat i introduïu ous, sal, pebre i formatge ratllat (és molt important remoure constantment la salsa durant la cocció perquè no apareguin bultos). 3. Cuinar la lasaña. En el recipient del multivarka, aboqui una mica de salsa beixamel. Pujar un parell de làmines per a la lasaña (es pot dividir). A les làmines es posa un tros de carn mòlta, una mica de beixamel i formatge ratllat. Continueu col·locant les capes en el mateix ordre. Part superior amb formatge ratllat de lasaña. Seleccioneu el mode "Cocció" i configureu el temporitzador durant 1 hora. Després de la finalització del senyal del programa, obriu la portada. Lasanya està a punt! Bon appetit!

Racions: 6