Per què el blat sarraí és més car?
La raó de la forta pujada del preu del blat sarraí és senzilla. Collita pobra i comerciants emprenedors. En poques paraules, va néixer el 2014 una mica, i els venedors a l'engròs van mantenir els béns, esperant que el preu augmentés. Des de l'exterior, els grañones no van ser importats, ja que es conrea molt al país. Rússia ocupa el lloc número 11 del món en les seves exportacions i, a partir d'una bona collita el 2013, es van registrar importants reserves, segons asseguren les autoritats. A més, segons el Ministeri d'Agricultura, el país té l'oportunitat d'exportar blat sarraí. És cert que el càlcul es basa en el fet que a l'any 1 un adult consumeix 3,5 kg. És difícil avaluar la validesa d'aquesta xifra. A més, en condicions de crisi, l'estructura de la demanda està canviant. De totes maneres, l'emoció del mercat està realment present. Es produeix per una combinació de factors:
- rumors sobre una falla de cultiu a l'Altai;
- sancions;
- inflació global.
La forta pujada del preu del blat sarraí: l'experiència dels últims anys
El 2011, també es va registrar un fort augment del cost d'un quilogram de blat sarraí. A continuació, l'enlairament del preu va ser causat per la sequera, com a conseqüència que les empreses agrícoles van aconseguir recollir la meitat de la collita menys que en anys anteriors. Al mateix temps, des de 2004 i 2010, Rússia no va importar aquest cultiu en general. No obstant això, els experts de la FAS van acceptar que els minoristes van mantenir intencionadament el producte per crear una demanda urgent.
Com l'augment del preu del blat sarraí afectarà el valor d'altres béns
Després de l'augment del preu del blat sarraí, els preus dels cereals augmentaran inevitablement. Així, l'economia moderna està disposada: si augmenta el preu d'un producte, els substituts comencen a pujar més ràpid. A més, els experts ja han assenyalat l'augment del preu del blat dur. Això significa que aviat augmentarà el preu del pa i la pasta. És cert, no tant, però creixerà.
Segons les previsions del Ministeri de Desenvolupament Econòmic, aquest any s'espera una inflació del 10-15%. Així doncs, tot i els justos esforços del servei antimonopoli, continuarà l'augment dels preus de les mercaderies a Rússia. Els aliments també creixeran en preu. És cert que el preu especulatiu del blat sarra es va elevar tan elevat que cal esperar un descens més que no pas un creixement. Però el cost d'altres productes només creixerà. L'arròs, el blat de moro i la pasta, segons els experts, creixeran en un 20%, i possiblement més.
També us interessarà articles: