- farina - 5,5 tasses
- xips de coco - 1 tassa
- sucre de glas - 1/2 tassa
- sal - 1/2 cucharadita
- 1/2 tassa de mantega
- Per omplir: sucre - 3 tasses
- Schisandra - 1/2 tassa
- suc de llimona - 5 Art. culleres
- ous - 3 peces
- farina - 1/4 tassa
- sal - 1 pessic
- pols de sucre - 1r. una cullerada
1. Preescalfeu el forn fins a 175 graus. Lubriqueu la mantega amb un motlle de forn metàl·lic. En un bol gran, barregeu farina, encenalls de coco, sucre en pols i sal junts. Afegiu la mantega i es barregi amb un mesclador elèctric a baixa velocitat. 2. Col·loqueu la massa en la forma preparada, premeu amb els dits i formeu un petit dosser des de dalt. Amaga fins a marró daurat (les vores poden ser més fosques) durant uns 20-25 minuts. 3. Mentre la massa estigui cuita, prepareu el farciment. Barregeu tiges de sucre i magnòlia en un processador d'aliments. 4. Abocar el suc de llimona i batre durant 30 segons. Afegiu ous i batre durant 10-15 segons. Afegiu farina, una mica de sal i bata fins que estigui suau. 5. Reduïu la temperatura del forn a 160 graus. Abocar la barreja de llimona sobre una massa calenta i coure altres 22-23 minuts. 6. Deixeu que el formatge cuit estigui fresc, tallat en 12 places, escampar-lo amb sucre en pols i servir.
Porcions: 12