- sucre - 3 tasses (per sorbet)
- aigua - 3 ulleres (per sorbet)
- llimona - 0,5 peces (per sorbet)
- sucre en pols - 1,5 tasses
- ou - 1 peça
- mantega o margarina - 125 grams
- sèmola - 0,5 gots
- paquet per lots - 1 peça
- vainilla - 1 peça
- farina - 3 tasses
- avellanes, ametlles o pistatxos - - A gust
En els plats, aboqui 2 tasses de farina, fes-ho al mig del forat, condueix l'ou, el sucre en pols, la mantega, la pols de coure, el mànec i la vainilla. En primer lloc, barregeu-ho tot al mig i, a continuació, barregeu-lo amb la farina, afegiu-lo segons calgui (vegeu-ho per vosaltres mateixos per la prova), és possible que necessiteu abocar més farina, per això s'indica a la recepta 3 tasses ... La massa ha de ser molt suau, però no s'adhereixen a les mans . A partir de la massa separem trossos de talla amb una noguera, bolquem boles a la palma de les nostres mans i els col·loquem en un greix amb un oli de gira-sol. A cada bola del mig es posa una avellana o una altra rosca preferida. Posem al forn preescalfat a 170 graus i es fregui fins a l'estat ruddy. En aquest moment preparem el sorbet: barregeu aigua amb sucre, deixeu-ho bullir. Minuts a través de 3 forres afegim suc de llimona, donem literalment un minut encara per fer un cop. Traieu del foc, després de la qual podeu afegir més vainilla a voluntat. Abocem el sackerpar calent del sorbet calenta del forn i deixeu-les fer servir fins que el sorbet estigui ben absorbit: uns 15-20 minuts. Bon appetit!
Porcions: 4-6