- Patates - 250 grams
- Carbassons - 250 grams
- Anet - 5 grams
- Mantega - 15 grams
- Sal - 5 grams
La recepta per cuinar patates triturades: 1. Primer, bullem la carbassa i les patates. Cook hauria de tenir uns 20 minuts. 2. Fusionem l'aigua i usant una liquadora o la forma en que abiteu habitualment les verdures. 3. En el puré, afegiu sal, anet picat, mantega i barregeu de nou. El puré de carbassó està a punt, pots servir! Per cert, aquesta guarnició es combina molt bé amb cogombres salats o lleugerament salats.
Porcions: 3-4