Adquisició de suc de tomàquet amb polpa Malauradament, ara és molt difícil trobar sucs naturals a la botiga. Fins i tot si l'etiqueta adornada amb orgull la inscripció, convèncer-vos que a l'interior: un suc cent per cent, no sempre podeu creure això. I tot tipus de conservants, sabors i sabors no aporten valor a aquestes begudes "restaurades". L'única sortida és cobrir el suc de la pròpia o comprada a proveïdors fiables de fruites i verdures. El més barat és aconseguir un tros de suc de tomàquet, perquè en la temporada els tomàquets són ... sí, gairebé res. Molts jardiners i propietaris d'hortalisses de vegades no els donen res, només si no es van perdre. Utilitzeu el moment i el pla de cap de setmana següent per preparar el suc de tomàquet d'hivern, sí més. Aquesta beguda és una de les més útils. Es pot consumir tant en forma pura com en una barreja amb altres sucs de fruites i verdures: carabassa, poma, llimona. Aquest "còctel" no només és molt saborós, sinó també increïblement útil. Per cert, els científics han descobert que en el suc de tomàquet conté una substància especial que pot alliberar a una persona, oblidar-se de la rigidesa. Per tant, quan planifiqueu un sopar romàntic, no oblideu omplir les ulleres amb aquesta meravellosa beguda.
Ingredients:- Tomàquets 2000 g
- Pas 1 Per a la preparació del suc de tomàquet, prenem tomàquets madurs. La quantitat de tomàquets és absolutament arbitrària, aproximadament d'1,5 kg de tomàquet s'obté un litre de suc.
- Pas 2: Rentar els tomàquets i tallar-los en 2-4 peces, traient la tija.
- Pas 3 Passeu els tomàquets tallats a través d'un exprimidor o un molí de carn amb un broquet que no tregui la closca i les llavors.
- Pas 4. Abocar el suc resultant en una cassola i cuinar durant 30 minuts després de bullir, remenant ocasionalment.
- Pas 5 Aboqui el suc preparat a les llaunes, que ha de ser prèviament al vapor i enrotllat amb tapes estèrils.