Tot i que aquesta amanida "vermella-blanca" té una petita quantitat de productes i són bastant familiars, el sabor de la qual resulta ser nou i molt original. Els palets de cranc s'adapten molt bé amb els tomàquets, i l'all dóna un sabor i aroma tan sorprenents, sense els quals aquesta amanida no seria tan brillant. I és molt sucós i ràpid a la cuina! Els palets de cranc es prenen refrigerats i els tomàquets no són sucosos, amb una massa densa. Serviu amanida amb varetes de cranc i tomàquets immediatament o en un futur proper després de cuinar, en forma de porcions (en gots o kremankah). Molt saborós, us recomano!
Ingredients:- Bastonets de cranc 240g
- Tomàquets 2 unitats.
- All 2 dents
- Maionesa 5 cullerades. l.
- Salt 2 pessic
- Pebre blanc 2 pessic
- Pas 1 Per preparar l'amanida no necessitem palets de cranc congelats, tomàquets amb carn gruixuda, sal, pebre negre, all i maionesa greixosa.
- Pas 2 Els palets de cranc tallen obliqüament anells no massa prims, de manera que els anells són amplis.
- Pas 3 Els tomàquets són meus, tallen els peduncles i es tallen en cubs petits. El suc format de tomàquets es drena.
- Pas 4 Netegem i tallem l'all.
- Pas 5 Combineu els ingredients preparats: palets de cranc, tomàquets i alls.
- Pas 6 Els omplim amb maionesa, una mica de sal i pebre.
- Pas 7 Rebreja l'amanida.
- Pas 8 Poseu l'amanida en un bol o ulleres, si ho desitja, decoreu-lo amb l'anet fresc i el serviu a la taula.