Berry salsa Strawberry season. Com no cuinar un deliciós aperitiu de baia - Salsa salsa! Es pot anomenar salsa, i es pot amanir. És aquesta salsa que decora la taula de bufet festiva. La condició principal en la preparació de la salsa és una combinació de sabors i un tall molt fi d'ingredients. Prepareu la salsa amb prou rapidesa i immediatament servit. La salsa de baies és deliciosa i sucosa. La salsa combina a la perfecció les maduixes amb un tomàquet i un abillament aromàtic. Serviu-ho preferiblement. Per alimentar, fem servir ulleres, tirs, ulleres.
Ingredients:- Tomàquets 8 unitats.
- Maduixa de 500 g
- Suc de llimona 50 ml
- El cullerot assecar 1 culleradeta.
- Pepper fragant 3 peces.
- Cilantro 5 rams frescos
- Mar de sal 2 g
- Oli d'oliva 2 cullerades. l.
- Pas 1 Per preparar salsa de baies, cal prendre maduixes i tomàquets de "crema". Per repostar, agafa el suc d'1 llimona, coriandre, coriandre i pebre fragant en grans, salina, oli d'oliva.
- Pas 2 Primer de tot, preparem l'estació de servei. Tritureu els grans de pebrot i coriandre amb sal marina en un morter. Picar finament el coriandre fresc. Esprémer el suc de la llimona. Prepareu-vos l'oli d'oliva.
- Pas 3 Ingredients preparats del condiment: espècies amb sal i greixos barrejar, abocar el suc i l'oli d'oliva. Una vegada més, barregeu-ho tot. El rebost està a punt.
- Pas 4: Rentar els tomàquets. Fer talls en tomàquets, submergir-los en aigua bullint durant 30-40 segons, després en aigua freda amb gel, pela.
- Pas 5. Peleu les llavors, tallades en cubs petits.
- Pas 6 Rentar les maduixes. Assecar-lo amb una tovallola de paper. Traieu les baies de les gavines. Tallar en cubs petits.
- Pas 7 Combineu les baies de maduixa i tomàquet a rodanxes. Barrejar suaument.
- Pas 8 Afegiu l'embenat a la salsa. Barrejar suaument.
- Pas 9 Salsa de salsa preparada a partir de les baies per servir a la taula per dinar o sopar en forma d'amanida, amb torrades fregides, en gots portades.