Una beguda refrescant de mel de camamilla

En una cassola gran, bullem a foc lent 6 tasses d'aigua. Ingredients: Instruccions

En una cassola gran, bullem a foc lent 6 tasses d'aigua. Retireu la paella del foc i afegiu-hi les flors de camamilla i verbena de llimona. Cobreixi i insistiu durant 10 minuts. Col·loqueu un tamís gran sobre un recipient preparat per prendre una beguda o utilitzeu gasa. Aboqui la infusió d'herbes a la nau, estirant-la. Premeu l'herba per extreure més líquids. Afegir la mel i remoure fins que quedi completament dissolt. Deixeu que la beguda es refredi completament, aproximadament 1 hora. Ompliu les copes altes amb gel. Aboqui la beguda sobre les ulleres i serviu immediatament.

Porcions: 4