Productes que contenen vitamines del grup B:
- Pinyons.
- Fetge i ronyons.
- Llevat
- Mongetes.
- Nous.
- El formatge és en negreta.
- Champignons.
- Nous.
- Pistachio.
- Xai.
La vitamina B1 o un altre nom són tiamina. Sense ella, les cèl·lules del nostre cos simplement no poden viure, i especialment les nervioses. El seu propòsit principal és estimular el cervell.
La tiamina es troba en verdures i fruites, així com en:
- Pshene.
- Pistacis.
- A la pèsol.
- Patates.
- Blat
- El tronc.
- Mantega cremosa.
Vitamina B2 o un altre nom: riboflavina millora el funcionament del fetge i el sistema nerviós. Té un paper important en la descomposició de les proteïnes, els greixos i els carbohidrats. A causa de la manca de riboflavina en el cos humà, comença la hipovitaminosis.
Aliments rics en ell:
- El formatge és en negreta.
- Ametlles.
- Cacau.
- Nabiu
- Champignons.
- Pa de sègol.
- Formatge cottage.
La vitamina B3 redueix la pressió arterial i millora la salut del fetge. Es troba en cereals, cacauets, pèsols i prunes, així com en cereals de blat sarraí i arròs.
La vitamina B4 és necessària perquè el cos mantingui una consistència constant de la closca protectora del cervell. Aliments rics en ell:
- El fetge de vedella.
- Rovell d'ou
- Ou de pollastre.
- Productes de macarrons.
- Ramadures de blat sarraí.
La vitamina B5 o l'àcid pantotènic participen en el metabolisme de les proteïnes, els greixos i els carbohidrats. Es troba en llevat de cervesa, llet, formatge i carn de boví.
Les vitamines B6 i B12 s'han d'aïllar per separat, ja que donen suport a l'estructura dels ossos, les dents i les genives. A més, augmenten la resistència del cos a diverses infeccions. Arribant la seva quantitat correcta, el cabell i les ungles d'una persona creixeran molt ràpidament.
Quins aliments contenen les vitamines B6 i B12?
- Verat.
- Tonyina.
- Espinacs.
- Alvocat.
- Pop.
- Sardina.
- Els ronyons.
- Fàcil.
- Formatges.
- Brynza.
- Formatge cottage.
La seva principal diferència radica en el fet que és resistent a la calefacció, i fins i tot durant l'ebullició prolongada no perd la seva activitat.
Les vitamines B7 i B8 participen en el metabolisme energètic, afecten favorablement el treball del sistema nerviós. Aliments rics en ell:
- El fetge és la carn de porc.
- Pols de llet.
- Fig.
- La taronja.
- Llenties.
- Pèsols.
- Farina de civada
- Panses.
- Col
- Síndria.
La vitamina B9 o l'àcid fòlic és essencial per al funcionament normal del sistema digestiu. Millora l'apetit, i també proporciona una aparença saludable a la pell.
Aliments rics en àcid fòlic:
- Mongetes.
- Fetge de bacallà.
- Les nous són les nous.
- Espinacs.
- Ramats de civada.
- La llet és seca.
La vitamina B10 o l'àcid paraaminobenzoic són prescrits pels metges per a les següents malalties: fatiga mental, cremades, pèrdua de cabell. La vitamina B11 millora l'activitat dels ronyons, els músculs, el cor i el cervell. S'utilitza en alguns medicaments.