Amanida "Pskov"

Amanida amb filet de pollastre i coliflor A mesura que es va dominar la preparació de maionesa casolana sobre ous de guatlla, es van fer moltes més amanides amb l'addició d'aquesta salsa. Des de la botiga de maionesa anterior es van fer amanides molt menys sovint. La base de l'amanida és el pit de pollastre bullit. Per obtenir una carn bullida sucosa i saborosa, en particular el filet de pollastre, s'ha de posar en aigua salada bullint i cuinar per molt temps. El filet de pollastre mitjà de 300-350 g està preparat en 18-20 minuts des del moment d'ebullició. La llarga cuina s'asseca la carn.

Amanida amb filet de pollastre i coliflor A mesura que es va dominar la preparació de maionesa casolana sobre ous de guatlla, es van fer moltes més amanides amb l'addició d'aquesta salsa. Des de la botiga de maionesa anterior es van fer amanides molt menys sovint. La base de l'amanida és el pit de pollastre bullit. Per obtenir una carn bullida sucosa i saborosa, en particular el filet de pollastre, s'ha de posar en aigua salada bullint i cuinar per molt temps. El filet de pollastre mitjà de 300-350 g està preparat en 18-20 minuts des del moment d'ebullició. La llarga cuina s'asseca la carn.

Ingredients: Instruccions