Rodes amb baies Cada mestressa de casa va preguntar almenys una vegada a la seva vida la pregunta: "Què hauria de cuinar per a un deliciós te, i que era molt senzill, no necessitava molt de temps i esforç?". En la temporada càlida, quan arriba la temporada de baies, no hi ha res més fàcil que preparar bolets amb algunes delícies delicioses, per exemple, amb gerds. Els puffs amb gerds són pastissos molt saborosos i saborosos. Hi ha moltes maneres de tallar una pasta de full, però a la recepta utilitzo una de les opcions més senzilles: una cistella amb forma de quadrat. L'acidesa fàcil de les gerds proporciona una frescor i lleugeresa especials. Prepareu aquestes boires per al te en un dia calorós d'estiu: això és el que necessiteu.
Ingredients:- Rebosteria de 500 g
- Gerd 450 gr
- Sucre 250 g
- Farina de blat 0,5 cullerades.
- Pas 1 Per preparar les rodanxes que necessitem: pasta de full, sucre, gerds (es pot utilitzar fruites fresques i congelades).
- Pas 2 Prepareu la massa per a la cocció d'acord amb les recomanacions de l'embalatge. Si cal, per exemple, per augmentar el nombre de porcions o per evitar una cocció forta durant la cocció, la massa pot ser lleugerament "podrastyanut".
- Pas 3 Retalla la massa en quadrats. La meitat d'ells posa una làmina de forn amb pergamí, salpicada amb farina.
- Pas 4 A les peces restants es tallen les "finestres" en forma de quadrats d'una àrea més petita. Marqueu les dues peces de les peces junts.
- Pas 5 A la "finestra" poseu acuradament les baies. És convenient fer-ho en forma de petita corredissa, ja que la massa augmentarà durant la cocció i es fixaran les baies i, per tant, s'aconseguirà aproximadament el mateix nivell d'ompliment i massa.
- Pas 6 Espolvoreu les boires amb sucre de les baies (segons el càlcul: 3 culleradetes per 1 sople).
- Pas 7 Hornee en un forn preescalfat de 200 ° C durant 20-25 minuts.