El postre de xocolata de Brownie és un representant brillant de la cuina nord-americana, un postre que va obtenir el seu nom a causa del seu color marró característic. Preparar un brownie d'un color diferent és molt difícil, perquè és poc probable que els components addicionals "trenquen" el color de la xocolata, ja que la xocolata per a postres no és necessària una mica! Receptes Brownie molt i, depenent de les característiques, pot tenir la consistència d'una galeta, pastís o pastís. El postre al forn està fet en forma rectangular i es talla en petits quadrats. Avui us oferim una recepta de brownie amb massa de quallada. Això donarà a les postres un aspecte de marbre i afegirà una nota lleugera de quallat. Assegureu-vos d'afegir grans nous picades i xocolata negra. En general, les postres no són gaire difícils de preparar i resulta amb un sabor de xocolata molt ric: per als veritables coneixedors d'aquesta delicadesa, el brownie és només una troballa!
Ingredients:- Farina de blat 200 g
- Sucre 250 g
- Ous de pollastre 4 unitats.
- Xocolata negra 200 g
- 250 g de mantega
- Nogal 60 g
- Pols de cacau 35 g
- Pols per coure 1,5 culleradeta.
- Cuau 200gr
- Ous de pollastre 1 pc.
- Sucre 75 g
- Pas 1 Per preparar les postres, agafeu la xocolata negra, els ous, la farina, el formatge, el sucre, la mantega i les nous.
- Pas 2 Comencem amb l'ompliment: combineu formatge cottage, sucre i 1 ou.
- Pas 3: barreja bé tot.
- Pas 4 En un bany d'aigua, fondre la xocolata i la mantega.
- Pas 5: la massa hauria de ser homogènia, però no tornis a bullir.
- Pas 6. Aboqui la xocolata en un bol profund i deixeu-ho refredar durant 3-5 minuts. A continuació, afegiu els ous i el sucre: barregeu bé tot.
- Pas 7 Batre amb batut, afegiu una porció de farina, cacau i pols per coure.
- Pas 8 Afegiu les nous grans picades.
- Pas 9 Lubriqueu la forma amb la mantega i poseu la massa.
- Pas 10 Després, estenen la massa de quallada i adjuntem una superfície de marbre al ganivet o al pinxo de fusta.
- Pas 11 Introduïu poc a poc l'embotit complet.
- Pas 12 Torneu a coure en un forn preescalfat a 180 ° C durant 50-60 minuts, disposar-vos a mirar amb un pinxo de fusta, haureu d'assecar el brownie preparat. Cuini el pastís i trosseja els quadrats.