- Olives sense pits - 100 grams
- Tomàquets de cirera - 7-8 peces
- Formatge de cabra - 150 grams
- Un ram d'alfàbrega - 1/2 peces
- Un grapat de julivert - 1/4 Peces
- Paquet de menta - 1/4 peces
- Llimona - 1 peça
- Taronja - 1 peça
- Ceba porpra - 1/2 peces
- Oli d'oliva - 3 elements. culleres
- Pebre negre: 1 pessic
Tomàquet de cirera i tallat a la meitat. El formatge es talla al costat de les galledes d'uns 1 cm. Les olives es tallen a la meitat (tenia colors negres i verds, però només es pot usar negre o verd únic - el sabor de l'amanida no patiran). Ceba tallada finament. Mina, escorreguda i tallada finament tots els greens. Amb closca de taronja i llimona. En un bol d'amanida, barregeu tot el que tenim tallat i barregeu-lo amb oli d'oliva. Perx (no sal, les olives estan molt salades) i es barreja de nou. L'amanida amb olives ja està llest!
Porcions: 3-4