- Brocoli - 500 grams
- Ceba vermella - 1/2 peces
- Bacon - 5-6 llesques
- Panses - 1/2 tassa
- Llavors de gira-sol - 1/2 tassa
- Sucre - 2 culleradetes
- Vinagre balsàmic - 1r. una cullerada
- Maionesa - 1/2 tassa
Prepara tots els ingredients necessaris. Panses per a bullir l'aigua i reservar-les. Bròquil i ens desmuntem a la inflorescència. Ho posem a l'amanida. Afegiu la ceba finament picada al bròquil. Les panses (sense aigua) també s'afegeixen a l'amanida. A la maionesa, podem afegir una mica de sucre ... ... i vinagre balsàmic. Barrejar bé: el vestit original de l'amanida està a punt. Omplim l'amanida. Molt barrejat i enviat a la nevera durant 2 hores (preferiblement - cobert amb pel·lícula alimentària). Les peces de cansalada es fregeixen en oli i després es col·loquen les tovalloles de paper per absorbir l'excés de greix. Just abans de servir, afegiu les llavors a l'amanida ... ... i el cansalada. Revuelva - i llest! L'amanida del bròquil amb panses i llavors està preparada!
Porcions: 3-4