- Brocoli - 400 grams
- Formatge de caseta - 600 grams
- Ceba verda - 30 grams
- Ous - 2 peces
- Farina de blat - 35 grams
- All - 5 Dollek
- Sal marina: culleretes
- Oli vegetal - 10 mililitros
- Julivert - 30 Grams
1. En primer lloc, barrejar formatge amb farina i ous. Afegiu una mica de sal i barregeu-ho tot, s'ha d'obtenir una massa homogènia. 2. Netegem l'all i tallem-ho finament, i afegiu-lo a la massa de quallada. Es renta els greens i es talla bé. Afegiu-ho després de l'all al formatge cottage. 3. En una mica d'aigua bullida salada, posem el bròquil i nosaltres cuinem un o dos minuts. El més important no és digerir la col, hauria de seguir sent bastant ferma. 4. Prepara una forma àmplia i baixa, lubriqueu-la amb mantega i, a continuació, poseu-hi bròquil. 5. Aboqui la barreja de formatge a la col. Calentem el forn a una temperatura de cent vuitanta graus i enviem el formulari durant trenta o quaranta minuts per coure. 6. Després d'extreure el formulari, els continguts es transfereixen a un plat, deixeu-ho refredar i tallar-lo a rodanxes.
Racions: 6