- Brocoli - 300 grams
- Sucre - 1 culleradeta
- Aigua - 1/2 tassa
- Sal - 1 culleradeta
He escoltat repetidament que algú es queixa, diguem: cuinar el bròquil a casa com ho fa en un restaurant, no funciona. Això es converteix en mingau, després humit. Especialment per a aquests camarades, dic com cuinar el bròquil en un forn de microones. Segueixi la recepta - i ho faràs bé! ;) Recepta pas a pas pel bròquil al microones: 1. En el bol, porteu l'aigua a bullir. L'aigua no ha de ser molt gran (quan posem el bròquil a l'aigua, l'aigua haurà de cobrir el bròquil aproximadament la meitat). 2. Afegiu a la sal d'aigua bullint i el sucre en proporcions iguals. El sucre es posa no tant per al gust, pel que fa al color, si no poses el sucre, el bròquil perdrà la seva "aparença comercialitzable". 3. Col·loqueu l'aigua bullint fresc (o descongelat) bròquil. Posem al microones i cuinem durant 5-7 minuts a màxima potència sense una tapa. Això és tot - després del temps especificat, el bròquil al microones estarà a punt. Bon appetit!
Porcions: 3-4