- Brocoli - 300 grams
- Pastanaga - 1 peça (mida mitjana)
- Arc - 1 peça
- Tija d'api - 1 peça
- Patates - 2-3 peces
- Verdures de pernil i julivert - 30 Grams
- Oli vegetal - 1-2 Art. culleres
- Sal - 0,5 culleradetes (a gust)
- Aigua - 2 - 2,5 litres
Netegem verdures - patates, cebes i pastanagues. Tallem les patates en cubs, omplint-les d'aigua i cuinant. Talleu les cebes i les pastanagues de la forma que vulgueu. Ceba fregida i pastanagues a l'oli vegetal. El bròquil es divideix en petites inflorescències i es deixa bullir a les patates. Picar finament la tija d'api. Preparem pèsols verds. Si no hi ha fresc, podeu prendre congelats o enllaunats. Tots els ingredients preparats - pastanagues amb ceba, pèsols i api - s'envien a una paella amb patates i bròquil. Solim i pebre a gust. Cuinem durant 5 minuts. Els meus verds i picats finament. Podeu afegir a la paella al final de la cuina, i podeu fer servir a cada plat abans de servir.
Racions: 5-6