Delicioses crepes de kefir, un plat ideal per a un esmorzar abundant, tot i que es pot fer en qualsevol altra hora del dia. El secret de cuinar aquestes pancakes és una prova, que ha de ser més líquida, de manera que sovint es couen amb aigua bullint o sense ous. Les pancakes tenen un sabor molt delicat i normalment s'obtenen amb bells forats. A l'article, hem seleccionat les millors receptes per fer creps delicioses i regeneradores.
Pancakes tendres a kefir, recepta amb una foto
Aquest plat decorarà perfectament tant Maslenitsa com qualsevol altra festa. No és difícil cuinar-lo. Intenta fer una recepta per aquestes meravelloses panqueques de crema al kefir: els teus éssers estimats estaran molt satisfets.Ingredients necessaris:
- Kefir 2,5% - 250 ml
- Farina - 200 g
- Ous - 2 unitats.
- Aigua: 1 got
- sucre - 2-3 cullerades.
- Oli de gira-sol - 4 ítems de l.
- una mica de sal i refresc
Instrucció pas a pas
- Vencem els ous, afegim sal i sucre, i després - refresc i iogurt. Barregeu bé la barreja.
- Afegiu la farina i feu la massa, evitant l'aparició de grumolls. La massa per a la consistència ha de semblar una crema agra.
- Abocar en aigua bullint i barrejar-lo immediatament. Si la massa és massa gruixuda, es dilueix el kefir.
- Ara afegiu la mantega a la massa.
- Fregir panqueques sobre una paella preescalfada (pot ser sense oli).
- El plat acabat es congestiona amb mel, llet condensada o melmelada.
Creps fines sobre kefir amb forats, una recepta amb una foto
Agraïm als vostres éssers estimats amb meravelloses tortugues d'ombra delicades sobre kefir. Les creps estan fetes amb forats i molt delicades. El plat es prepara amb força facilitat.Ingredients necessaris:
- Kefir: un parell de tasses
- farina - 2 tasses
- 2 ous
- Oli de gira-sol - 2 ítems de l.
- Soda - mitja culleradeta
- sal i sucre
- aigua bullint
Instrucció pas a pas
- Barregeu els següents ingredients: sal, sucre, ous, farina i iogurt. Batre un batut o un mesclador fins que la barreja tingui una aparença uniforme, i no hi hauria cap grumoll.
- Agregui un refresc en un got amb aigua bullint, remeneu i aboqui la massa resultant, remeneu i espereu uns 5 minuts.
- Aboqui un parell de cullerades de mantega a la massa i procediu a la paella (preescalfeu la paella).
Creps delicioses sobre kefir - recepta sense ous
Què fer si no hi ha ous a la casa, però volem preparar tortitas perfumades i abundants. No importa! Vostè pot fregir delicioses panqueques sense ous amb kefir. A més, si ets vegà o ràpid, aquesta recepta et servirà exactament.Ingredients necessaris:
- Kefir - 1 litre
- Farina: un parell d'ulleres
- Sal - pessic
- Sucre - 1 cullerada.
- Soda - 1 cullerada.
- Oli vegetal - 2 cullerades.
Instrucció pas a pas
- Barrejar sosa, sal, sucre i iogurt. Barregeu-lo amb un mesclador o batut, a continuació, afegiu-hi oli.
- Tamoreu la farina i aboqueu una mica de pasta fina a la barreja d'ingredients. Tingueu en compte que amb massa gruixuda obtindreu panqueques gruixuts, de manera que si necessiteu primes, afegiu menys farina. En qualsevol cas, eviteu els grumolls.
- Lubriqueu la paella amb oli vegetal i escalfeu-la. Idealment, cal utilitzar una paella de ferro colat.
- Comença a coure les creps a foc alt. Torneu les creps convenientment amb dues escàpules.
Pancakes Openwork a kefir, una recepta amb una foto
Cada propietari probablement té la seva pròpia recepta per les tortitas delicades, però sempre podeu provar alguna cosa nova. Cuit al forn de iogurt creps amb oberta com tothom sense excepció.Ingredients necessaris:
- Kefir - got
- Sucre: mitja copa
- Farina - 2 tasses
- Parell d'ous
- Aigua - 2 tasses
- Soda - 1 cullerada.
- Vanillina - 1 cullerada.
- Aigua bullint - 1 got
- Oli de gira-sol - 3-4 cullerades.
- Sal a gust
Instrucció pas a pas
- El kefir es barreja amb ous i es barreja en una liquadora. Abocem sal i sucre i també una mica de vainilla.
- Afegiu farina i aigua (no aigua bullint). En aquest moment, connecta la gasosa amb aigua bullint i aboqui la massa. El tacte final: aboqui-ho en oli de gira-sol i barregeu bé.
- Escalfeu la paella amb mantega i fregui les delicioses panqueques.
Com cuinar les típiques cares a l'àrid kefir, una recepta amb una foto
Aquestes pancakes es poden utilitzar per omplir amb una varietat de farcits (baies, bolets, formatge amb panses, puré de patates, etc.). Pancakes en àcid kefir - una de les receptes més senzilles i populars.Ingredients necessaris:
- Kefir àcid - 500 ml
- Farina - 1 got
- parell d'ous
- sucre - 2 cullerades.
- oli - 4 articles de l.
- una mica de sal i refresc
Instrucció pas a pas
- Batre els ous, barrejar-los amb sucre, kefir i sal. A continuació, combineu la farina amb refresc i sembri. Barregeu-lo amb el líquid i afegiu-hi l'oli.
- Fregui les panqueques fins que estiguin fangoses. Lubriqueu les creps acabades amb mantega fosa.
Creps sobre kefir amb aigua bullint, una recepta amb una foto
Intenta cuinar unes meravelloses panqueques sobre kefir amb aigua bullint. La recepta és similar al mètode de preparació anterior, però potser aquesta opció us atraurà més. Les proporcions dels ingredients poden variar lleugerament: els experiments sempre són benvinguts.Ingredients necessaris:
- un got de iogurt
- un got de farina (tamisat prèviament)
- un got d'aigua bullint
- sal - culleres polchaynoy
- sucre - 1,5 cullerades.
- una mica de refresc
- 2 ous
- 2 cullerades olis
Instrucció pas a pas
- Amb un mesclador o batut, copeu els ous i afegiu-hi sal.
- Abocar l'aigua bullint als ous i tornar-los a batre, després barrejar-los amb kefir.
- Combineu la farina amb refresc i agregueu lentament els ous amb aigua. Revolver
- Afegiu sucre i mantega.
- Procediu a la fregir. Les pancakes han de ser un bonic color daurat.