Galetes de civada amb nous i canyella. A la primavera i l'estiu, tot el sexe just, sense excepció, somia amb perdre uns quants quilos més. Les verdures, les baies, els greens arriben al rescat, però encara voleu beure una tassa de te amb alguna cosa deliciosa, a continuació, les receptes de la cocció dietètica amb contingut reduït de sucre, farina blanca i mantega arriben al rescat. Un parell de galetes de baix contingut en calories no afectaran la xifra, però l'estat d'ànim es generarà amb seguretat.
Ingredients:- Flocs de civada 120 g
- Kefir 120 ml
- Farina, blat 120 g
- Nogal 50 g
- Dues seques 10 unitats.
- Sucre marró 40 g
- Salt 2 pessic
- Oli de gira-sol refinat de gira-sol de 30 ml
- Soda 3 g
- Canela terra 5 g
- Pas 1 Prepareu els ingredients necessaris per a la preparació: flocs de civada, oli vegetal refinat i desodorat, sucre morat, kefir sense greix, nous, dates, farina de blat tamisada amb sal i soda. Gire el forn a 180 ° C.
- Pas 2: barreja kefir, oli i sucre amb batut fins que estigui uniforme.
- Pas 3: introduïu la farina i torni a revoltar perquè no hi hagi grumolls.
- Pas 4 Tallar les nous, i les dates en cubs.
- Pas 5 Afegiu els flocs de civada, les nous, les dates i la canyella a la massa. Remenar bé.
- Pas 6 Hauríeu d'obtenir una massa bastant gruixuda i no homogènia.
- Pas 7. Col·loqueu un tros de paper per assecar sobre una safata de cocció i la mantegueu amb mantega.
- Pas 8 Amb una cullerada, col·loqueu la farina de civada al forn i envieu les galetes al forn preescalfat durant uns 15-20 minuts.
- Pas 9 Les galetes acabades són més fràgils, abans d'eliminar-les del paper, completament fresc.