Amanida picant Es tracta d'una amanida molt picant, a primera vista, que recorda les postres de fruites. La pera sucosa i dolça Maasdam pot ser confusa, per la qual cosa per primera vegada és millor començar amb formatges semi-durs salats, com Gouda o Edam. L'amanida amb iogurt natural i picada amb llavors de magrana, si es desitja, fins i tot es pot afegir sucre en pols, "un destacat" en aquesta amanida és una canyella mòlta.
Ingredients:- Formatge Maasdam 50 g
- Pera 2 peces.
- Suc de llimona 1 cullerada. l.
- Raïm de 50 g
- Canela terra 0,5 tsp.
- Iogurt 30 ml
- Pas 1 Per preparar una amanida que necessitaràs: peres (1-2 peces segons la mida), suc de mig llimona, formatge Maasdam, iogurt natural, magrana i canyella mòlta.
- Pas 2: Tallar el formatge en petites talls triangulars.
- Pas 3: la perera s'ha de pelar des de la closca i el nucli, tallar-se en quarts i després en talls petits. Sense perdre el temps, esprémer el suc de mitja llimona en rodanxes de pera, de manera que no s'escuri.
- Pas 4 Col·loqueu un bol d'amanida o un plat de peres, formatge i barreja.
- Pas 5 Espolvorear amb canyella mòlta.
- Pas 6. Ompliu-lo amb iogurt.
- Pas 7 Espolvorear el granat amb llavors. L'amanida està preparada, barreja-la millor abans de menjar.