Preparar una amanida "Xangai" Amanida "Xangai" - una veritable vareta-zashchalochka. Es fa fàcilment i ràpidament, amb un esforç mínim i, alhora, molt saborós. La composició de l'amanida inclou bolets i pollastre, que fan que l'amanida sigui bastant satisfactòria. Una nota especial d'amanida es dóna a la dolçor de blat de moro i pinya. La pinya es combina perfectament amb pollastre i bolets. Aquesta amanida és apta per a una taula festiva.
Ingredients:- Filet de pollastre 350 gr
- Pinya enllaunada de 100 g
- Bolets de xampinyons 200 g
- Blat de llet 100 g
- Olives sense llavors 50 gr
- Maionesa 50 g
- Sal 5 pessic
- Pebrot negre 1 pinça
- Full de llorer 2 peces.
- Vinagre de taula 10 ml
- Pas 1 Per a la preparació de l'amanida de "Xangai", necessitarem filet de pollastre, pinya en conserva, champignons, olives, blat de moro en conserva, maionesa.
- Pas 2 Champignons rentats i bullits en aigua salada 5-6 minuts amb llorer i vinagre.
- Pas 3: tallar les olives en rodanxes.
- Pas 4 Tallar els bolets en plaques.
- Pas 5. Bullir la carn i tallar-la en un cub.
- Pas 6 Combini la carn, el blat de moro, els bolets, les olives, la pinya i la maionesa.
- Pas 7 Si cal, afegiu sal i pebre.