- taronja - 3 peces
- fruita de la passió - 3 peces
- mango - 1 peça
- api - 4 peces
En primer lloc esbandida bé l'api, es trosseja el mango i les taronges de la closca. Esprémer el suc de l'api. Utilitzeu una batidora (mescladora), barregeu làmines de taronja i trossos de mango. Extreu la polpa de fruita de la passió amb una cullera, afegiu a la liquadora juntament amb el suc d'api a les taronges i els mànecs. Barregeu tots els ingredients en una massa gruixuda.
Racions: 1