- pits de pollastre - 400 grams
- espinacs frescos o congelats - 200 grams
- Formatge de Feta - 150-200 Grams
- farina - 2 articles. culleres
Estendre l'espinacs en un colador i abocar aigua bullint. Quan l'espinac es refredi, esprétela amb les mans tant com sigui possible i tallada. Tallem petits trossos de pits de pollastre i formatge feta. No recomano posar molt fet, tk. les boles poden resultar super salades. Posem un bol de trossets de pits de pollastre, espinacs, formatge feta i 2 cullerades. culleres de farina. En mode pulsatiu, convertim els ingredients en massa. Com més aixafat resulta, com més suau quedaran les boles al final. Agafem una cullerada i amb ella formem boles petites de la massa rebuda. Per fer-ho més fàcil d'esculpir, fem les mans amb farina. Escalfem la paella amb oli vegetal i distribuïm les boles sobre ella. Fregeu uns 4-5 minuts. a cada costat. Les boles han d'estar d'or uniformement. Comproveu si les boles crues estan dins amb una bifurcació. Quan les pilotes estiguin preparades, les estem a l'abast de les tovalloles per fer que l'oli de vidre en excés. Serveixi a la taula millor quan el plat estigui calent. Bon appetit!
Racions: 2