A la nostra llista de receptes per aperitius originals el 8 de març, plats molt saborosos i variats. Podeu veure cadascun d'ells i triar el que més s'adapti al vostre gust.
Snack amb peix el 8 de març
Així que vull dir: "Un peix no és fàcil ...", la veritat en el nostre cas no és or, sinó fumada. Ho prepararem a l'empresa amb alvocat. Per aquest berenar, necessiteu:
- Alvocat
- 100 g de salmó o truita
- Suc de llimona
Tot i la seva simplicitat, aquest aperitiu sovint es serveix en restaurants famosos. Té un sabor molt agradable, ja que el salmó fumat i purí es combina perfectament amb un alvocat bastant neutre. Hi ha dues opcions per a la seva preparació.
La primera opció
- Netegi el peix a fons. Analitzeu-ho acuradament per la presència d'ossos petits. Intenta treure'ls tot.
- Agafeu l'alvocat i renteu-lo bé. Tallar en dues parts i descartar la pedra. A continuació, talleu suaument la polpa d'alvocat i poseu els trossos de peix en aquestes rodanxes.
- Aboqui un plat amb una culleradeta de suc de llimona i serviu.
Si t'agrada el fonoll, talleu-ho fi i escampeu el plat preparat. Per menjar un plat necessiteu una cullera petita, traient la carn de l'alvocat i el peix.
La segona opció
- Preparem peix exactament igual que en la versió anterior.
- L'alvocat es talla en dues parts i es tregui acuradament la carn. Aneu amb compte de no danyar la closca, ha de romandre intacte.
- Tallar la polpa d'alvocat i barrejar amb llesques de peix.
- De la mateixa manera que en la versió anterior, aboqui el suc de llimona i espolvorear amb l'anet.
"Corals" de palets de cranc
Menjar molt popular, especialment entre les dones. Tots ells com rafaello, i aquest berenar només els recorda.
Per a la preparació, agafeu:
- Formatge de salsitxes 300 g
- Olives o olives
- All
- Maionesa
- Palets de cranc
El procés de cocció és molt senzill:
- En primer lloc, preparar el formatge de salchicha. Per fer-ho, traieu-ne l'escorça i poseu-la al congelador. El formatge s'ha de congelar per reixar fàcilment. El millor és utilitzar un ratllador petit.
- Prengui dos dents d'all, pela-les i passa per la premsa. Barrejar amb dues cullerades de maionesa i afegir al formatge ratllat.
- Els palets de cranc també es regeixen. Al contrari, podeu utilitzar carn de cranc o gambeta. Si prefereix els gambes, primer bullir i després tallar-los finament.
- Agafeu la massa de formatge i feu pastissos. A l'interior, posa l'oliva i la convertiu en una pilota. Serà més fàcil fer-ho si mulles les mans amb aigua de tant en tant.
- Esbandida totes les boles en encenalls de vaixella o gambes.
- Posar a la nevera durant diverses hores.
Aquí surt un plat tan deliciós. Però això no és necessàriament la recepta definitiva, podeu experimentar-hi. Per exemple, el formatge de salchichas es pot reemplaçar amb un formatge dur o fusionat.
Aperitiu de carn del 8 de març "Penechki"
Per a les dones, les vistes tradicionals sobre la vida, els aperitius de carn són un component indispensable de qualsevol festa. No menys rellevants, estaran sobre la taula abans del 8 de març. Us oferim un plat deliciós i molt satisfactori que s'adapta perfectament a l'ambient festiu.
Per a la seva preparació, prengui:
- Carn de porc embotellada - 250 g.
- 50 g de xampinyons
- Tres ous de pollastre
- Half-Bulbs
- Farina
- Migrades per a la preparació
- Oli vegetal
- Verds, sal, pebre
Comencem el procés de cocció:
- Comenceu amb una truita. Per això, talleu les verdures fines, els bolets i les cebes. Fregui-les. Batre els ous i barrejar-ho tot. Preescalfeu la paella i fregiu la truita d'ambdós costats.
- A continuació, cal lluitar amb un tros de carn. Saltar i pebrear ambdós costats.
- Prengui una mica i poseu-hi una truita. Embolcall amb rotllos i punxonat amb escuradents.
- Paella al principi en farina, després en ous i finalment en pa rallado.
- Col·loqueu una casserola a l'estufa, que substituirà la freidora. Aboqui l'oli vegetal, escalfeu-lo correctament. Amb pinces, submergir els rotllos en mantega i fregir durant 1 minut aproximadament.
- Agafeu els rotllos rostits i poseu-los en una safata de cocció. Tapa amb un full d'alumini a la part superior i poseu-lo al forn durant 20 minuts.
Bon appetit!