- Baton - 1 peça (fresca i cruixent).
- Mantequilla - 100 grams (fresc, que farà olor a crema).
- Fulles d'amanida - 1 a gust (per a decoració cruixent i fresca).
- Caviar vermell - 200 grams (ingredient principal, només de bona qualitat).
- Llimona - 1 peça (per a la decoració).
Tallar la barra en rodanxes de boca, lubricar cada llesca amb mantega deliciosa, des de dalt amb una culleradeta, posar el caviar vermell suaument. A continuació, decoreu el plat gran amb fulles d'enciam i, a continuació, poseu les rodanxes amb mantega i caviar. I al final es decora amb rodanxes de llimona. Bon appetit!
Racions: 10