Formatge marinat El tofu de formatge de tofu li permet fantasear amb additius. Aquest formatge absorbeix perfectament olors, sabors i sabors. Avui anem a escollir el tofu en espècies i vinagre de vi per utilitzar com a additiu per a les amanides. En l'adob, el formatge adquireix un sabor picant i picant. El formatge marinat acabat es pot utilitzar per a entrepans.
Ingredients:- Tofu 200 g
- Aigua 200 ml
- Vinagre de vi blanc 50 ml
- Pebrot negre amb pèsols 3 g
- Pebre fragant 3 g
- Clavell 10 peces.
- Full de llorer 4 pcs.
- Sal 1 cullerada. l.
- Sucre 1 cullerada. l.
- Pas 1 Per preparar el formatge es necessita prendre el tofu de formatge, aigua, vinagre de vi, pebre negre, pebrot dolç, clau d'olor, llorer, sal, sucre.
- Pas 2. Bullir l'aigua amb espècies, cuinar durant 10 minuts, al final afegir vinagre de vi. Refresqueu-la.
- Pas 3: Retalla el formatge en galledes.
- Pas 4 Doblegui els cubs de formatge en un pot de vidre.
- Pas 5 Aboqui el formatge amb una adobada refrigerada. Tanqueu-lo i poseu-lo al refrigerador durant 12 hores per marinar.
- Pas 6 Preparat per utilitzar formatge en escabetx a les amanides, als entrepans.