Snack "en una mossegada" Aquest plat es prepara ràpidament, un mínim de productes i, per tant, obtenim un snack inusual, saborós i bonic que es pot servir tant a la taula festiva com al menjar ordinari. I per elaborar ous de mussol en champignons en el menor temps possible: un forn de microones arriba a la nostra ajuda.
Ingredients:- Bolets champignons 150 g
- Ous de guatlla 6 pcs.
- Cebolla 0,5 pcs.
- Oli d'oliva 50 ml
- Sal 0.3 culleradetes.
- Pebrot negre 1 pinça
- Pas 1 Per preparar ous de guatlla, cuits al cap de champignon, necessitem la meitat de les cebes, els ous de guatlla, els bolets, l'oli d'oliva, la sal i el pebre negre recentment mòlt.
- Pas 2 Les bolets es renta bé, es tallen les cames i es treu una culleradeta de la polpa dels barrets, això s'ha de fer amb molta cura, sense pressionar els barrets per no fer-los mal. Es trituren les potes dels bolets i la polpa tallada.
- Pas 3 Tritureu la ceba, fregiu-la en una petita quantitat d'oli d'oliva, afegiu-hi els bolets triturados i fregiu-lo fins que estigui llest, sal i pebre en el procés de fregir al vostre gust.
- Pas 4 Col·loqueu els barrets de bolets en un plat per a un forn de microones, poseu uniformement el farcit de bolets fregits i ceba.
- Pas 5 Portem cada champignon de bolets en un ou de guatlla.
- Pas 6 Posar en un microones i coure a 800 W durant 5 minuts. Publiqueu un aperitiu immediatament a la taula.