Pastissos de pa i ceba amb formatge Els pastissos similars són molt fàcils de preparar i ràpids, de manera que són molt populars i tenen un lloc d'honor en els llibres de cuina d'ambdues mestresses de casa i principiants experimentats. Després de tot, en poc temps, pot alimentar tota la família amb esmorzar, sense esforç, preparar un aperitiu per a clients inesperats. Els pastissos de formatge de ceba tenen un agradable aroma, gust cremós, molt delicat.
Ingredients:- Formatge dur de 150 g
- Cebes 3 unitats.
- Ous de pollastre 1 pc.
- Soda 1 g
- Farina de blat de 75 gr
- Sal 1 g
- Oli de gira-sol refinat de girasol 50 ml
- Pas 1 Per fer pastissos de formatge-ceba necessitem formatge, ceba, ou, farina, oli de gira-sol.
- Pas 2: peleu la ceba i agafeu-la amb forats grans.
- Pas 3 Retalla el formatge en un ratllador amb forats petits.
- Pas 4: barrejar ceba, formatge, ou, farina, sal.
- Pas 5 Amb una cullerada, afegiu la barreja i fregiu-la en una paella amb oli vegetal fins a una escorça cruixent a banda i banda.
- Pas 6 Serviu bé aquests pastissos amb crema agra i verdures fresques.