- Arc - 2 peces
- Musclos - 500 grams
- Vi - 100 millilitres
- Vinagre - 1r. una cullerada
- El fum líquid: 0,5 culleradetes
- Pastanagues en coreà - 150 grams
- Pebrot vermell - 1 culleradeta
- Pebre negre - 0,5 culleradetes
- Oli d'oliva - 50 grams
- Salsa de soja: 50 grams
1. Per preparar aquest plat, necessitem prendre una pastanaga bastant pronunciada en coreà (podeu fer aquesta pastanaga i vosaltres mateixos). 2. Traieu del musclo refrigerador i descongeli'ls a l'aire lliure. A l'olla, aboqui l'aigua, baixem els musclos allà i bullem no més de dos minuts. A continuació, els musclos es renta sota aigua corrent. 3. Netegem i tallem en semicircles prims ceba, espolvoreu-ho una mica amb vinagre. Preparem l'estació de servei. Amb vinagre de vinagre i salsa de soja. Aquí afegirem espècies i barrejarem tot a fons. Afegiu fum líquid. Recol·li durant uns deu minuts deixem reposar, després de tot això estarà a punt. 4. Afegiu l'embenat als musclos, que abans es barrejaven amb les cebes cuites. Mixtem tot a fons. 5. Donem els musclos a la brevetat de trenta minuts. 6. Ara poseu la meitat de la pastanaga a la part inferior del dipòsit, després feu servir els musclos i, a sobre dels musclos, una altra vegada les pastanagues. Anem a cobrir i enviar-lo a un lloc fresc durant un dia. Anem a gaudir d'una fragància marinera.
Racions: 8