- Gambetes - 15 peces
- Pebrots búlgars - 3 peces
- Pastanaga - 1 peça
- All - 2-3 dents
- Ceba verda - - A gust
- Gingebre (peça 1 cm) - 1 peça
- Salsa de soja - 2 articles. culleres
- Oli de cacauet: 2-3 art. culleres
- Udon - 200 grams
- Sal, sucre - - A gust
Ingredients. Els fideus Udon són els següents. Prepareu tots els ingredients: talleu els pebrots, les cebes, les pastanagues amb palla, el gingebre fregat a la graella, l'all - espremut pel dispositiu apropiat. En wok calent amb mantega, posem all i gingebre. Fregir, remenant, 30 segons. Afegiu-hi la gambeta, remull-la i fregiu-la durant un altre minut. Afegiu sal i sucre, salsa de soja, pebrots i pastanagues. Cuinem un altre minut, després d'això, afegim udon al wok. Remeneu, prepareu un altre minut i retireu-lo del foc. Servim immediatament. Bon appetit! :)
Racions: 1-2