Filet en l'estil anglès Essex

Obrim un gerro de pèsols. Abocar l'oli d'oliva en una paella i fregir el filet a la rodanxa. Ingredients:

• Carn de bou (filet) - 2 peces
• patates - 2 peces
• pancakes - 4 peces
• oli d'oliva - 1 peça
• salsa de pebre - 1 peça
• arc anellat - 1 peça
• pèsols - 1 peça

Instruccions

Obrim un gerro de pèsols. Abocar l'oli d'oliva a la paella i fregir el filet a foc mitjà. Volteu els filets. Quan la carn estigui daurada, retireu-la de l'estufa. Barregeu el pebre i la llet de soja en un bol per a salses. Separeu els pèsols en una cassola. En el procés) Col·loqueu les cebes, els fregalls i les rodanxes de patata al forn i coure a 220 graus centígrads durant 30 minuts. La carn ha de ser molt rostida. Portem salsa de pèsols i pebrots. En aquest moment, les patates es cuinaran. Bonicament posar el plat en un plat i servir-lo a la taula. Un primer pla.

Racions: 1