El plat, cuinat d'acord amb aquesta recepta, resulta no només saborós, sinó també molt útil. Les prunes contenen moltes vitamines, proteïnes, greixos, fibra, així com ferro i calci. A més, aquest producte dóna a la carn un sabor dolç inusual. Per adornar pots cuinar verdures o patates.
Ingredients necessaris:
- vedella - 500 g
- Prunes - 8 - 10 peces
- patates - 8 unitats.
- sal al gust
- alfàbrega seca
- oli d'oliva - 1 cullerada. una cullerada
Recepta:
- Agafeu la carn de boví, lava bé i talla-les en trossos petits.
- Prendre cireres i abocar-lo amb aigua bullint. Després de cinc minuts, esbandida amb aigua de l'aixeta.
- Aboqui l'oli d'oliva a la tassa del multivari. Posar la carn tallada i les prunes en ell. Des de dalt es pot espolvorear la barreja amb alfàbrega. Sal. Aboqui el plat amb dues copes d'aigua.
- Estableix el mode "Quenching" a dues hores. Tingueu en compte que no cal seguir la carn i barrejar-ho constantment, com ho fa, cuinant-se en una cassola.
- Mentrestant, la carn està cuita, prepararem l'adorn.
Agafeu les patates, peleu-les amb trossos petits, de manera que són una mica més grans que la carn. En una hora després de l'inici del descongelació, col·loqueu les patates al multivari i barregeu-les amb la carn i deixeu-les plorar durant una altra hora.
Així que el nostre plat està llest. Bon appetit!