Carn de vedella al forn

Cuinem la carn de vedella a la manga Els plats de carn són deliciosos i tendres no sempre. La carn és força dura, a diferència del pollastre o el porc, per la qual cosa requereix un tractament tèrmic més llarg. Per a la majoria de la gent, la carn és la carn més assequible i familiar, però, ja que es necessita molt de temps per cuinar, cal cuinar els vostres plats preferits només els caps de setmana o pre-cuinar els productes semielaborats en forma de costelles, pelmeni i mandonguilles. Però el present, no torçat a la carn picada, vull amb més freqüència. Com podem accelerar el procés? Com se sap, la carn es pot fer més suau, de manera que no es perdi el suc durant el procés, és desitjable aïllar-la col·locant-la en una closca. Aquí hi ha una sortida: cuinar la carn a la màniga, premarinar-la amb salsa de soja i espècies. Si els trossos de carn es desgranen previament, llavors el temps per cuinar trigarà molt poc. Per cert, la carn de vedella també es pot convertir en un dels productes semiacabats que esperen el seu temps a la nevera. Podeu realitzar operacions bàsiques per endavant, per exemple, a la vigília. Després d'haver arribat a casa del treball a la nit, només haureu de posar la carn de vedella a la màniga en un forn preescalfat i, a mitja hora, es farà un deliciós sopar.

Cuinem la carn de vedella a la manga Els plats de carn són deliciosos i tendres no sempre. La carn és força dura, a diferència del pollastre o el porc, per la qual cosa requereix un tractament tèrmic més llarg. Per a la majoria de la gent, la carn és la carn més assequible i familiar, però, ja que es necessita molt de temps per cuinar, cal cuinar els vostres plats preferits només els caps de setmana o pre-cuinar els productes semielaborats en forma de costelles, pelmeni i mandonguilles. Però el present, no torçat a la carn picada, vull amb més freqüència. Com podem accelerar el procés? Com se sap, la carn es pot fer més suau, de manera que no es perdi el suc durant el procés, és desitjable aïllar-la col·locant-la en una closca. Aquí hi ha una sortida: cuinar la carn a la màniga, premarinar-la amb salsa de soja i espècies. Si els trossos de carn es desgranen previament, llavors el temps per cuinar trigarà molt poc. Per cert, la carn de vedella també es pot convertir en un dels productes semiacabats que esperen el seu temps a la nevera. Podeu realitzar operacions bàsiques per endavant, per exemple, a la vigília. Després d'haver arribat a casa del treball a la nit, només haureu de posar la carn de vedella a la màniga en un forn preescalfat i, a mitja hora, es farà un deliciós sopar.

Ingredients:

• Polpa de vedella 800 gr
• Cebes 1 pc.
• Oli d'oliva 1 cullerada. l.
• Salsa de soia 3 culleres de sopa. l.
• Pebrot negre 1 pinça
• Plat de terra dolça 1 cullerada.

Instruccions

• Pas 1: elaborar carn, prendre la carn de boví, una ceba gran, salsa de soja i espècies.
• Pas 2 Peleu la ceba i es talla a mitges anelles.
• Pas 3: Rentar la carn, tallar-los en blocs a través de les fibres i desmotivar lleugerament.
• Pas 4 En un bol profund, combineu carn, ceba, oli d'oliva, salsa de soja i espècies.
• Pas 5: barrejar tot bé i deixar marinar durant 1 hora a temperatura ambient.
• Pas 6 Després poseu-ho tot en una màniga culinària i col·loqueu-lo en un forn preescalfat a 200 ° C durant 45-60 minuts.
• Pas 7: Servir carn de res amb arròs o verdures.