Amanida de còctel de mar, deliciosa recepta per a Any Nou, vídeo

El còctel de mar sol ser un assortiment de musclos, gambetes, pops, calamar. A les botigues, l'assortiment es ven congelat, ja que aquests delicats productes poden deteriorar-se ràpidament. Una amanida festiva és segura de complaure als vostres éssers estimats per a l'Any Nou: aquest plat saborós i original atraurà a tots els presents i s'adapta bé a les begudes alcohòliques lleugeres.

Amanida de còctel de mar: receptes delicioses

El marisc combina perfectament amb verdures, arròs, espaguetis, pasta, de manera que els seus plats poden ser molt diferents i molt saborosos. Podeu preparar deliciosos plats festius amb verdures fresques i fregides / bullides. Tomàquets, pebrots, carbassons, tot tipus d'amanides i lleguminoses, tot en forma. Abans de preparar l'amanida de marisc, s'ha de preparar adequadament un còctel de mar: cuinar-lo durant no més de 15 minuts. Fins i tot millors gambes i musclos congelats aboquen aigua bullint i cuinem durant 3-5 minuts. Cal observar el temps de cocció, si són digerits, poden convertir-se en cautxú. Podeu demanar plats amb salses: oli d'oliva, salsa de soja, maionesa.

L'amanida més senzilla d'un còctel de mar és marisc bullit amb fulles d'amanida verda, tomàquets, cogombres, pebrot dolç, vestits amb oli d'oliva i suc de llimona. Obteniu un plat deliciós i lleuger, que es veurà orgànic en qualsevol taula. Com es pot decorar una amanida d'un còctel de mar es pot veure a les fotos que s'hi afegeixen al final de l'article.

Recepta amb una foto d'un plat festiu amb formatge

Aquest plat anirà bé amb vins blancs i cava.

Ingredients necessaris:

• Assortiment - 500 g
• tomàquets (pot ser cirera) - 250 g
• formatge - 150 g
• olives - 12-15
• amanida de 5-6 fulles
• all - 1-2 daus
• Maionesa provençal - 2-3 cullerades. l.
• salsa de soja - 2 cullerades. l.
• oli vegetal - 2 cullerades. l.

Una manera de preparar l'amanida del còctel de mar gelat:

1. Descongeleu els mariscs de la manera especificada anteriorment.
2. Fregui-les en una paella calenta no més de 5 minuts.
3. Retalla el formatge al ratllador.
4. Tallar tomàquets i olives negres en cercle, cirera a mitges.
5. Retallar l'all.
6. Barregeu all, salsa de soja, maionesa.
7. Poseu les fulles d'amanida en un plat.
8. Poseu els tomàquets a l'amanida.
9. Lubriqueu tota la meitat del farcit.
10. Posar les olives.
11. Aboqui el formatge.
12. Dissenya el plat ben cuit.
13. Amunt superior amb vestit.

Segons aquesta recepta, podeu fer una amanida de còctel de mar en conserva o en conserva.

Com preparar una amanida de còctel de mar congelat, vídeo

Una altra forma ràpida de descongelar i preparar: en una paella calenta a l'oli, les cebes són fregides i es vénen els ingredients congelats. Amb agitació contínua, es freguen durant 5-7 minuts. La preparació de l'amanida del còctel de mar es pot veure en vídeo.

Ingredients necessaris:

• una barreja de mariscs - 500 g
• ous bullits - 7 peces
• pastanagues - 1 pc.
• cebes - 1 pc.
• maionesa

Una manera de fer una saborosa amanida d'un còctel de mar:

1. Descongeleu els ingredients de la manera indicada anteriorment i fregiu-la.
2. La molem.
3. Tallar la ceba.
4. Pastanagues per fregar.
5. Truqueu les pastanagues i les cebes a la mantega.
6. Tallar els ous.
7. Tot això es connecta bé.
8. Omplim l'amanida amb maionesa.

Amanida tèbia de còctel de mar, deliciosa recepta

Ingredients necessaris:

• julivert
• salsa de soja - 1 cullerada.
• crema 30-35% - 1/4 culleradeta.
• cogombre - 1
• amanida verda - una quarta part del cap
• musclos i gambetes - 1 er
• mantega - 1 cullerada. l.
• conyac - 1 cullerada. l.

Mètode de preparació:

1. Cogombre i enciam tallats en tires fines.
2. Fregui el marisc durant 5 minuts.
3. En un pa torrat calent i crema.
4. Quan surt el foc, aboqui-la a la crema i s'evapori fins que es espessi.
5. Aboqui la salsa.
6. Barrejar tot.